法律分析：一、定义不同：
（1）合伙，就是两人或者两人以上的群体，发挥各自优势，一同去做一些可以给其带来经济利益的事情。
（2）合作就是个人与个人、群体与群体之间为达到共同目的，彼此相互配合的一种联合行动、方式。
二、分类不同：
（1）合伙从民法上可分为商事合伙、民事合伙、普通合伙、有限合伙、一般普通合伙、特殊普通合伙、显名合伙、隐名合伙等。
（2）按合作的性质，可分为同质合作与非同质合作。按照有无契约合同的标准，合作分为非正式合作与正式合作。
三、特征不同：
（1）合伙须由全体合伙人共同出资、共同经营。共负盈亏，共担风险，承担无限连带责任。合伙协议是合伙得以成立的法律基础
（2）合作的特征是目标一致。统一的认识和规范。相互信赖的合作气氛。具有合作赖以存在和发展的一定物质基础。
法律依据：《中华人民共和国民法典》
第九百六十七条 合伙合同是两个以上合伙人为了共同的事业目的，订立的共享利益、共担风险的协议。
第九百六十八条 合伙人应当按照约定的出资方式、数额和缴付期限，履行出资义务。
第九百六十九条 合伙人的出资、因合伙事务依法取得的收益和其他财产，属于合伙财产。
合伙合同终止前，合伙人不得请求分割合伙财产。