中西面点师就业前景非常广阔
专业设置
中西面点专业的学生，需要学习烹饪化学、烹饪原料加工技术、中式面点制作、西餐烹饪技术、冷菜制作等课程。
中式餐点包括糕、团、饼、粉、粥等，如生活中较为常见的年糕、麻团、月饼、冰粉等，西式餐点指的是以面粉、糖、黄油、乳品为主要原材料，以干果、水果为辅助材料，调制成型后的糕点，如提拉米苏、黑森林等。
毕业去向
现如今人们的生活水平日益提升，对于各类糕点的需求度相较于以往，也有了增加。大中型酒店、高级餐馆会配备专门的面点部门，提供相应的服务，这成了中西面点专业毕业生的主要去向，从长期来看，这类毕业生有希望晋升为面点厨师长、行政主厨、餐饮总监等。
还要一部分毕业生自主创业，开设了糕点饼房，自主进行菜单和面点研发设计。部分学校还可以为优秀学生提供出国进修的机会，学生有希望成为中职、高职院校的实训指导老师。
薪酬待遇与前景
面向企事业单位就业的毕业生，薪酬待遇普遍在3500到5000之间，自主创业的毕业生，收入上限则更高。市场对专业面点技师的需求较大，总体收入较好，这个专业是由很大的发展空间的，前景可观。
通过以上的分析，相信大家都知道中西面点专业前景怎么样了。一言以蔽之，中西面点专业，属于实干类专业，在校期间若是能认真学习，掌握足够多的专业去向，未来走上社会以后，便可以在相应岗位上发光发热，创造出美味的糕点，为人们带来味觉和精神上的双重享受，也为自己带来可观的收入。
拓展知识
面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。利用粉状的粮食（主要是面粉、米粉等）为原料调制而成的用以暂时充饥的食品。
在南方习惯称之谓“点心”，而在北方则习惯称之谓“面食”，这类食品通常以手工作坊制作，一般不作下餐主食，而以早晨、午后或夜晚食用为多。从其供应的形式看，是特指饮食业供应的方便食品（包括早点、小吃和筵席点心等）。