注意看标签，蒙牛的部分牛奶上边标签上写的是“配料：牛奶”而不是“原料：牛奶”如果是配料的话，那就是说明他们的原料中添加了其他物质。如果感觉特别浓的话有可能添加了增稠剂。
下边摘自2009年4月5日央视二套播放的小崔说事中崔永元和奶业协会的专家王丁棉先生（王丁棉又叫王大炮，他那精辟见解和敢讲实话、讲真话、不护短和敢于揭露牛奶行业侵害消费者权益内幕的那种勇气和风格，嬴得了新闻媒体的赞赏。新闻媒体的朋友还给他冠了一个"中国奶业第一炮筒"的美称，他在奶业界中享有一定的声望和知名度。可惜说真话太多被迫离任奶业协会）的访谈内容
王丁棉：现实当中有个别企业，他是为了追求消费者对他产品的认可度，有意往这杯牛奶调香，照我说有行业了解当中，有相当企业都往里面不多不少的添加了一点东西进去，但是他打出来还是纯牛奶。
崔永元：他喝起来的口味是又香又浓是吧。
王丁棉：类似主持人讲的，香浓的，我估计这杯牛奶绝对加了东西。就有两个问题要解决，凡是牛奶它的水分含量在87%，它里面的干物质在13%，把水分少了，干物质多了才浓，那么生产厂家他也有办法，往里面搞一点增稠剂。
崔永元：增稠剂，牛奶就浓了。
王丁棉：喝起来比较浓了，比较稠了。那么还有一种办法，他会添加另一种东西，叫做调香，香料、香精，放进去就香了嘛，又香又浓，其实是人为调出来的。天然的牛奶，大自然间形成的牛奶不可能又香又浓。很简单有个办法，如果你怀疑这个厂家买的牛奶又香又浓，表示怀疑了，你拿回家，用个小煤炉把它煮开，煮开一两分钟，加进去的香料、香精挥发跑出去一部分，然后你再喝它，可能跟之前两个味道就不一样了，可能就没有那么香了。那类似这样的牛奶，我认为它就是又香又浓就要打个问号了。
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