柴油机的手油泵泵油和排空气是通过“输油泵”和“柴油细过滤器”来完成的。具体步骤如下：
1. 左旋手压油泵的锁紧帽，将手压油泵置于泵油模式。
2. 打开柴油细过滤器的放气阀。
3. 上下移动手压油泵，当手压油泵上移时，进油口打开，柴油会流入手压油泵底部空间。当手压油泵下移时，进油口关闭，油泵会将油流入柴油细过滤器的排油口，同时柴油细过滤器也开始进油。如此反复移动手动油伐，柴油细过滤器逐渐装满。
4. 当继续收油时，柴油细过滤器的排气孔开始排出空气，直至液油完全排空。
5. 这时，柴油机的手油泵泵油和排空气的操作就完成了。