哪些部门能为白酒做真假鉴定??

Question

如题所述

Answer 1

1. 工商行政管理局负责监管流通领域的商品质量，并开展相关的消费者权益保护工作。该部门有权查处市场上的假冒伪劣商品，并指导处理消费者投诉、申诉和举报，保护经营者和消费者的合法权益。
2. 国家技术监督局负责产品质量的监督管理工作，包括指导质量检查和监督，对国内生产企业实施产品质量监控，以及管理产品质量的仲裁检验和鉴定。该局还负责管理纤维质量监督检验、工业产品生产许可证工作，并依法打击违反标准化、计量、质量法律法规的违法行为。
扩展资料：
鉴别真假白酒的方法如下：
1. 观察外包装：正品白酒的外包装上通常会标注执行标准，通常以GB/T开头，表示符合国家标准。例如，GB/T20821代表的是纯食用酒精加水和乙酸乙酯等添加剂勾兑的酒，而GB/T20822则表示不低于30%的纯粮食酒加上不高于70%的酒精和其他物质勾兑而成。
2. 加水检测：将白酒与水按1:1的比例混合，纯粮食酒会因其中的酯类、醛类等物质不溶于水而使酒水混合物变浑浊。
3. 火烧检测：点燃白酒，纯粮食酒在燃烧后会散发出酒香味，而酒精勾兑的酒则会有不同的气味，通过嗅觉可以区分。