含盐量高的食物一定是咸的吗?

Question

如题所述

Answer 1

1. 含盐量高的食物并不一定味道咸，有些甚至可能味道甜。
2. 食品包装上通常标注的是钠含量，而钠与盐的比例为1:2.5，即每克钠相当于2.5克盐。
3. 消费者可以通过将食品包装上的钠含量换算成盐的克数，来判断食品的盐分含量。
4. 根据《中国居民膳食指南》，每人每天盐的摄入量应控制在6克以内。
5. 过量摄入盐分可能导致身体钙质流失，引发骨质疏松等问题。
6. 高盐食物可能破坏胃黏膜，引起胃部炎症，并对肾脏造成负担，影响身体对其他营养素的吸收。
7. 蜜饯类食品，如蜜饯果脯，虽然口感甜，却是高盐食品。
8. 饼干类食品在制作过程中加入了大量盐分，每200克饼干含盐量可能达到每日推荐摄入量的62%。
9. 面包和甜点类食品为便于造型，也会添加盐分，因此吃起来甜的面包也可能盐分较高。
10. 除了以上提到的食品，薯片、烤制和煎制食品，以及肉制品、腌菜制品如咸鸭蛋、辣条等，都是含盐量较高的食品。
11. 为了健康，应适当食用这些高盐食品，避免过量摄入。