中国燕窝之乡是哪

Question

如题所述

Answer 1

真正燕窝产地在中国、越南、泰国、印尼、马来西亚。

1、中国

燕窝的主要产地是广东省肇庆市怀集县燕岩；云南省红河州建水县燕子洞。

2、越南

会安是越南燕窝的主要生产商。越南燕窝是由金丝燕制成的，它的身体比其他地区的更厚。再加上其特殊的环境，炖肉的味道和味道都优于其他地区。

3、泰国

泰国燕窝的主要产地是普吉岛和西南部，主要生产洞穴燕。随着环保呼声的高涨和洞穴燕子数量的减少，洞穴燕子逐渐被室内燕子所取代。泰国燕窝比越南燕窝更硬更薄。

4、印尼

印度尼西亚是世界上最大的燕窝生产国。金丝燕被称为印度尼西亚的国鸟，燕窝是经济的支柱。印尼燕窝的主要产地分布在加里曼丹岛、爪哇岛、棉兰等地，主要生产家燕、洞燕。印尼鸟类的燕窝主要由金丝燕和爪哇金丝燕组成。制作的燕窝呈米白色或米色，耐炖，味道浓郁。

5、马来西亚

马来西亚是世界第二大燕窝生产国。燕窝的主要产地分布在砂拉越、海艾等地，主要生产家燕和洞穴燕。马来西亚地区属于热带雨林气候和热带季风气候，出产的燕窝颜色略白，口感比较顺滑。

优质燕窝的特征：

1、燕窝的燕丝细而密，但不是密不透风的，燕丝的纹路是自然清晰的。

2、盏形大，怎么看呢？大约三根手指叠起一般大，但是侧面看盏身并不厚重，不分层。

3、燕窝放在手上手感干爽，很容易碎掉，如果燕窝湿润，水分大燕窝容易发霉。

4、盏内有小量细毛，说明是纯手工挑毛的。

5、燕角较小，内部囊丝较少，最大程度保留燕窝最精华的部分。

6、燕窝浸水以后，平均可发大5倍至6倍，而比较上等的燕窝如官燕等，甚至可以发大七至八倍，且泡发的水清澈不浑浊。

7、燕窝的色泽通透带微黄，有光泽，并且颜色并不均匀、深浅不一。

以上内容参考：百度百科-印尼