水煮小青菜怎么水煮青菜怎么做好吃?

如题所述

掌握火候很关键,水烧开再放入洗好的青菜,不要超过三分钟,捞出。水中要加点盐和油,让青菜清亮。

加鼓油,香油,蚝油到青菜调味,拌匀。

热锅下花生油,爆香蒜末,适量盐。将油浇青菜上即可。

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第1个回答  2021-09-22
水煮小青菜的做法
原料:小青菜、香菜、姜、蒜、醋、酱油、糖。
步骤:
1、把锅里水煮沸,然后倒入少许油,再加入小青菜煮,如果你煮几种青菜的话那要记得把不容易熟的先放到锅里去,然后捞出来沥水上盘;
2、取一只小碗,把姜末、蒜末、香菜末、少许糖、醋和酱油在一起搅拌调汁;
3、把调好的汁倒在煮好的小青菜上就行了。
第2个回答  2021-09-21
1、把锅里水煮沸,然后倒入少许油,再加入青菜煮,如果你煮几种青菜的话那要记得把不容易熟的先放到锅里去,然后捞出来沥水上盘;
2、取一只小碗,把姜末、蒜末、香菜末、少许糖、醋和酱油在一起搅拌调汁;
3、把调好的汁倒在煮好的青菜上就行了。
第3个回答  2021-09-21
水煮小青菜,怎么做好吃?既然是水煮小青菜,就可以直接把菜洗净,用开水把小青菜烫一下,然后做成调料,像涮火锅那样站着既然是水煮小青菜,就可以直接把菜洗净,用开水把小青菜烫一下,然后做成调料,像涮火锅那样站着吃就行了。
第4个回答  2021-09-21
水煮小青菜的话其实很简单,就是把小青菜放在开水里面煮熟之后,然后捞出来,撒上我们喜欢吃的调料就可以。或者说弄点小肉片,把小青菜和小肉片炒在一起吃也是可以的。