君达菜俗称什么菜

Question

如题所述

Answer 1

君达菜，在潮汕地区又被称为厚合菜。原本是用于饲养家猪的蔬菜，后来因其软嫩的口感和清热解毒的特性，被引入到潮菜中成为一种菜肴。君达菜的叶子通常是绿色的，但其叶柄却呈现出多样的颜色，包括绿色、红色等。这种蔬菜喜欢温凉爽的气候，适合在15~25℃的温度下生长，具有较强的抗寒性。当温度超过30℃时，其生长会变得缓慢甚至停止。