外语系专业主要包括以下一些专业：
英语专业。这是外语系最常见的专业之一，主要涉及英语语言、文学、历史和文化等方面，培养具有扎实英语语言基础的人才。这些人才既可以从事教育、翻译等行业，也可以进入各种跨国公司工作。课程设置主要包括英语语言学、英语文学、英语翻译等。毕业生可以获得英语专业的学士学位。
翻译专业。翻译专业旨在培养专业的翻译人才，包括口译和笔译两个方向。这个专业的学生不仅需要掌握扎实的语言技能，还需要掌握翻译理论和实践知识，了解不同领域的专业知识。翻译专业的毕业生可以在政府、企业、媒体等领域从事翻译工作。课程设置主要包括翻译理论、翻译实践、语言文化等。毕业生可以获得翻译专业的学士学位。
商务英语专业。商务英语专业主要培养具有国际商务视野和英语语言应用能力的人才。这个专业的课程设置包括商务英语沟通、商务英语翻译、国际贸易实务等，旨在帮助学生掌握商务英语的实际应用能力。商务英语专业毕业生可以在跨国公司、贸易机构等领域从事国际商务工作。
小语种专业。除了常见的英语、翻译和商务英语等专业外，外语系还开设其他小语种专业，如日语、法语、德语等。这些专业旨在培养具有特定小语种语言技能和专业知识的人才，可以从事教育、文化、外交、旅游等职业。小语种专业的课程设置包括语言基础、文学文化、交际实践等。毕业生可以获得相应的学士学位或语言证书。除此之外还有特殊语种方向，例如对计算机程序代码的掌握，以及在自然语言处理方面有深入的研究与培养等具体学科分类进行的学习课程内容 。
虽然难以提供对于外语系每个小语种的详尽解释和课程设置等内容 ，但在相关学院的招生官网等平台上能够查找到对应的信息与较为系统的学习大纲以及教学计划等内容作为参考进行学习前的调研准备 。