河南男生平均身高为171.49厘米。根据2020年12月23日国家卫健委副主任李斌的介绍，在《中国居民营养与慢性病状况报告》中显示，中国18至44岁男性的平均身高为169.7厘米，而女性为158厘米。与2015年相比，这一数据分别增加了1.2厘米和0.8厘米。同时，6至17岁的男孩和女孩各年龄组的身高平均值分别增加了1.6厘米和1厘米。
不同省份的男生平均身高也有所不同，例如山东为175.442厘米，北京为175.323厘米，黑龙江为175.24厘米，辽宁为174.885厘米，内蒙古为174.586厘米，河北为174.49厘米，宁夏为173.988厘米，上海为173.789厘米，吉林为172.83厘米。
影响省份平均身高的因素包括气候和饮食。北方由于严寒的气候，人们在进化过程中形成了更高大壮硕的身体，以增加体表面积减少散热率，同时这样的身体条件也使得北方人在体育领域具有优势，特别是东北地区，辽宁是中国奥运冠军最多的省份。饮食方面，北方人喜欢吃面食和牛羊肉，而南方人则更喜欢吃稻米。这种饮食习惯的不同也在一定程度上影响了身体形态。北方人在身体上可能更具优势，而南方人在商业和学业上可能表现更为出色，例如江浙地区的商业发展和江西历史上的状元之乡吉安。
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