烧好的蘑菇隔夜能吃吗

Question

如题所述

Answer 1

1. 烧好的蘑菇如果一直保持在烹饪锅中，锅盖密封未打开，且已经关闭了火源，那么经过12小时，即到了第二天，这些蘑菇是可以安全食用的。
2. 如果不立即食用，将做好的蘑菇放入冰箱冷藏，冷藏时间达到12小时后，同样可以安全食用。
3. 然而，如果烧好的蘑菇被暴露在空气中，尤其是在常温下，那么即使过了12小时，也不建议食用，因为在这种情况下，蘑菇可能会变质或滋生细菌。