第1个回答 2019-12-31
女人经常喝羊奶的好处:
第一:更加有利于人体的吸收
这主要是由于羊奶脂肪的结构特殊性,他的碳链比较短,而不饱和脂肪酸含量比较高,这就导致羊乳呈现一个比较良好的乳化状态,并且所含有的脂肪球比较小,更加接近于人奶,所以能够被身体直接吸收利用。研究发现,羊奶在人体之中的消化时间比牛奶所需要的时间缩短了一半左右,所以更加适合被人体所吸收,特别是婴儿和老年人可以适当的多吃,有利于身体健康。
第二:促进智力发育,提高身体素质
羊奶之中主要就是乳糖,这种物质能够很好的起到调节胃酸的作用,这对于促进肠道蠕动以及消化腺分泌具有重要的作用。乳糖在人体中消化之后就会成为半乳糖,这种物质能够直接被人体所吸收,并且经过分解之后形成的乳精还能够促进脑苷等等的生成,这对于智力发育就非常重要的影响。乳糖在进入肠道之后,能够哟徐的促进有益乳酸菌的生长,这样就能很好的促进身体对于钙质等等的吸收。
第三:羊奶之中含有丰富的维生素
研究发现,大约一百毫升的新鲜羊奶之中就含有12种主要的维生素,所以说他的含量是非常丰富的。要比牛奶高了将近两倍,特别是维生素B和尼克酸的含量更是特别的突出,胆碱还有肌醇的含量也是不可忽视。
很多国家都将羊奶作为一个重要的奶源,以为他对于人体的健康具有非常重要的作用。除了上述所说的喝牛奶的优点之外,科学家还发现每天早晚的时候服用一瓶牛奶,不仅能够令疲劳感顿时消除,同时还能够令自己拥有更加饱满的精神迎接挑战。这是因为羊奶之中含有大量人体所需要的维生素、乳糖等等,这对于维持人体的正常运转具有非常重要的作用。
第2个回答 2019-02-01
羊奶
据
营养学
专家介绍,羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”,羊奶的
脂肪颗粒
体积为
牛奶
的三分之一,更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的
维生素
及微量元素明显高于牛奶,美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养
佳品
,欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。专家建议患有过敏症、
胃肠疾病
、支气管炎症或身体虚弱的人群以及
婴儿
更适宜饮用。
与牛奶相比,喝羊奶的人较少,很
多人
闻不惯它的
味道
,对它的
营养价值
也不够了解。其实,早在《
本草纲目
》中就曾提到:“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”中医一直把羊奶看作对肺和
气管
特别有益的食物。
现代营养学研究发现,羊奶中的
蛋白质
、
矿物质
,尤其是钙、磷的
含量
都比牛奶略高;
维生素A
、B含量也高于牛奶,对
保护视力
、恢复体能有好处。和牛奶相比,羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的
消化率
可达94%以上。
对于妇女来说,羊奶中
维生素E
含量较高,可以阻止体内
细胞
中
不饱和脂肪酸
氧化、分解,延缓
皮肤
衰老,增加皮肤弹性和
光泽
。而且,羊奶中的上皮细胞
生长因子
对皮肤细胞有修复作用。对于老年人来说,羊奶性温,具有较好的滋补作用。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和
消化道
的上皮
黏膜细胞
修复,提高人体对
感染性疾病
的抵抗力。对于脑力劳动者来说,睡前半小时饮用一杯羊奶,具有一定的镇静安神作用。由于羊奶极易消化,晚间饮用不会成为消化系统的负担,也不会造成
脂肪
堆积。
许多国家都把羊奶作为重要的
奶源
。我国由于生产规模较小,生产技术尚不够发达,造成羊奶价格较贵、供应有限。
很多人对羊奶的
膻味
敬而远之。其实,只要在煮的时候放几粒
杏仁
或一
小袋
茉莉花茶
,煮开后,把杏仁或茶叶渣去掉,基本就可以除掉膻味。
1.羊奶中含有200多种
营养物质
和
生物
活性因子
,其中蛋白质、矿物质及各种维生素的
总含量
均高于牛奶。
2.羊奶中乳
固体含量
、脂肪含量、
蛋白质含量
分别比牛奶高5%-10%。
3.羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高,特别是
维生素B
和尼克酸要高1倍。
4.每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。
5.羊奶的铁含量较牛奶低。
吸收利用大比拼:
1.羊奶的脂肪球与蛋白质
颗粒
只有牛奶的1/3,且颗粒大小均匀,所以更容易被人体消化吸收。
2.羊奶中乳蛋白含量高,因此
蛋白
凝块细而软,也有助于被人体吸收利用。
3.羊奶的脂肪结构中,
碳链
短,不饱和脂肪酸含量高,呈良好的乳化状态,更有利于机体直接利用。
4.羊奶的
酪蛋白
结构与牛奶中的不同;在羊奶中主要含α-2S酪蛋白,β-酪蛋白,这两种酪蛋白易被
酵母
分解;而牛奶中主要含α-1S酪蛋白,因此,对牛奶
过敏
和
体质
较弱的人群完全可以接受羊奶。
5.羊奶中的
免疫球蛋白
含量很高。免疫球蛋白在人体中的作用是抗生素类药物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病,
抗生素
不仅不能有效地杀灭病毒,相反会给人体带来很多
副作用
,免疫球蛋白则能有效地
消灭病毒
,保护人体不受伤害。
羊奶的营养价值要高于牛奶,而且羊奶比牛奶更利于人体吸收。
1.羊奶中的
蛋白质结构
与
母乳
相同,含有大量的
乳清蛋白
,且不含牛奶中可致过敏的
异性蛋白
。所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收,不会引起胃部不适、
腹泻
等
乳制品
过敏症状
发生,是任何体质的人都可以接受的乳制品。
2.羊奶的脂肪结构与母乳相同,多饮用也不会在体内形成脂肪堆积。
4.羊奶中富含与母乳相同的上皮细胞生长因子(EGF),对人体
鼻腔
、
血管
、咽喉等黏膜有良好的修复作用,能够提高人体抵抗感冒等病毒侵害的能力,减少疾病的发生。
第3个回答 2022-03-12
小孩长期喝羊奶是好的。
主要表现为以下几方面:
脂肪颗粒体积小。羊奶当中的脂肪颗粒体积仅为牛奶的1/3,并且更加有利于被人体吸收理由,宝宝长期饮用羊奶也不会引起发胖。羊奶的脂肪球细胞小,只有牛奶的1/3,不饱和脂肪酸较牛奶高一倍,接近人体。牛奶脂肪球细胞大,以饱和脂肪酸为多。
营养成分高。羊奶当中的维生素明显比牛奶要多,美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品,欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。羊奶含钙、磷较多。羊奶当中钙磷总含量为0.85%,钙、磷含量较牛奶多20%,钙铁之间没有拮抗作用,钙铁吸收率高。但需要提到的一点就是,羊奶中缺乏叶酸和维生素C,含铁质亦低因此用鲜羊奶比用鲜牛奶喂养的宝宝更易发生营养性贫血。
致敏蛋白少。牛奶中的致敏源主要是α-S1酪蛋白,而在山羊奶中当中该蛋白的含量已经降到1~3%,有些经过处理的配方羊奶粉能降到0.5%左右。一般来说,婴儿一岁前是肠道最为敏感的时期,最容易出现乳制品过敏的现象。两岁以后,随着消化能力的提高和免疫功能的增强,大部分的小朋友不再对牛奶过敏。牛奶过敏的常见症状是皮疹、湿疹以及腹痛、腹泻等胃肠道反应。
第4个回答 2020-02-25
养肠胃,润肤!易吸收,提高抵抗力!羊奶属于温性的!长期食用挺好的!羊奶里的蛋白比牛奶里的蛋白吸收要好!无论是成人还是宝宝!喝羊奶长的肉实,脂肪低
第5个回答 2012-11-03
自己看羊奶的百度百科,讲述最全面,最中立