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白菜蒸粉丝的家常做法 做白菜蒸粉丝的步骤
如题所述
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推荐答案 2024-07-15
1、材料:粉丝、白菜(半棵)、姜、大蒜、盐、鸡精、蚝油、酱油各适量。
2、做法:粉丝用凉水泡软、待用。白菜切丝,放入沸水中约煮1分钟,捞出、放凉、待用。把姜、蒜剁成蒜蓉和姜蓉状、待用。
3、把粉丝放在最下层,在上面均匀的铺上白菜丝锅里放油烧热,放入蒜蓉、姜蓉爆香,放入酱油、蚝油翻炒后倒在白菜丝上。水烧开后,把装有粉丝、白菜的盘子放入锅中蒸10-15分钟即可。
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大白菜蒸粉丝
怎么做好吃
视频时间 00:21
白菜蒸粉丝的家常做法
答:
1. 鲜嫩
白菜
心一颗,洗净切段;2. 干
粉丝
适量,提前泡软备用;3. 葱姜蒜适量,切成末备用;4. 盐适量,酱油适量,生抽适量,料酒适量,鸡精适量,食用油适量。
做法步骤
:1. 将泡软的粉丝放入开水中焯水,煮至八成熟,然后捞出,过凉水备用。2. 将鲜嫩白菜心洗净,切段备用。3. 热锅凉油,放入...
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