怀化步步高涵盖的品牌包括：
一、服饰品牌
怀化步步高作为大型购物中心，拥有众多服饰品牌，如安踏、耐克等运动品牌，也有ONLY、VERO MODA等时尚服饰品牌。这些品牌为购物者提供了多样化的选择空间。
二、食品品牌
在食品方面，怀化步步高引入了五谷磨房、味千拉面等食品品牌，无论是健康食品还是美食佳肴，都能满足消费者的需求。特别是步步高特有的熟食区，提供了丰富的地方特色美食。
三、家居日用品品牌
家居日用品方面，怀化步步高涵盖了宝洁、联合利华等知名品牌的个人护理产品，以及各类家居用品如餐具、收纳用品等。此外，还有各类家电品牌如美的、海尔等供消费者选择。
四、娱乐及电子产品品牌
为了满足消费者的多元化需求，怀化步步高还引入了如华为、小米等电子产品品牌，并设有娱乐区域，包括各类游乐设施和电影院等。此外还有其他儿童娱乐和教育类品牌。 步步高在娱乐和电子市场的布局反映了其与时俱进的经营理念和对消费者需求的精准把握。
综上所述，怀化步步高购物中心涵盖了众多品牌，满足了消费者的各种需求。