当电动车左侧超车撞到前方车辆时，是否应该承担全责？答案并不是那么简单。首先，要明确的是，超车时应确保安全，如果前方车辆在正常行驶且有优先通行权，那么超车方应该负主要责任。但如果被超车方是故意为之，责任划分可能会有所不同。
在交通事故发生时，我们应该第一时间报警并等待交警勘察现场，根据交警的责任认定进行处理。如果对交警的责任认定不服，可以在3日内申请行政复议。另外，如果超车方在超车时已经长时间鸣笛示意，而被超车方却在接听电话或玩手机，随意占据车道，或者存在其他违规行为，那么被超车方也应该承担一半责任。这些情况最好让交警来判断，毕竟变道超车、转弯的车辆不能影响正常行驶的车辆。
无论是机动车还是非机动车，超车都应该在安全的情况下进行。至少要观察一分钟，鸣笛10秒，确保前方车辆已经听到并有主动避让的趋势时才可以超车。总之，转弯、超车的车辆都不能影响正常行驶的车辆。
上路行驶的车辆在经过十字路口、转弯、变道、超车时，要留够观察的时间，不要急于提速开车。要鸣笛一定时间，减速行驶。