招聘体检一般包括的项目主要有：身高、体重、视力、听力、血压、心电图、尿常规、血常规、肝肾功能等。
详细解释如下：
1. 基本身体指标
招聘体检首先会检测应聘者的基本身体指标，如身高和体重，以评估其基础身体状况。身高和体重的数据还可以进一步计算身体质量指数（BMI），帮助判断是否存在潜在的健康风险。
2. 视力与听力检测
视力与听力是确保工作效率和安全的重要基础。视力检测通常包括裸眼视力和矫正视力，以确保应聘者能够正常识别与工作相关的视觉信息。听力检测则确保应聘者能够听到工作环境中必要的声音信号。
3. 血压及心电图
血压检测是筛查高血压和低血压的重要手段。心电图则用于评估心脏的电活动，帮助发现心脏方面的基础疾病。这两项检查对于某些职位（如需要长时间站立、搬运重物等）尤为重要。
4. 尿常规及血常规
尿常规检查可以反映应聘者的泌尿系统健康状况，并初步筛查糖尿病、肾病等。血常规则通过检测血液细胞计数和组成，评估其整体健康状况及是否有潜在疾病。
5. 肝肾功能检查
通过检测肝功能和肾功能的相关指标，可以评估应聘者的内脏健康状况，确保其能够承担一定的工作强度和压力，并在工作环境中保持良好的健康状态。
以上各项检查都是招聘体检中常见的项目，根据具体行业和岗位需求，还可能增加其他特定的检查项目。这些体检项目都是为了确保应聘者能够在工作中保持健康状态，提高工作效率，并降低因健康问题带来的风险。