最有中国特色的地方是位于市中心的唐人街，中式牌楼上写着“墨尔本唐人街”。走过牌楼，华人想找的一切都能找到。中餐厅是唐人街的必备，墨尔本唐人街能找到各式中餐，水饺、拉面、烤鸭应有尽有。有人说，饮食业是墨尔本华人的重要经济支柱，华人开设数以百计的中餐厅。全澳大利亚大约有1600多家华人中餐馆，其中约有1/3设在墨尔本地区。30万华人旅居墨尔本，为华人商家带来了新商机，唐人街的店铺除了中餐馆和华人超市外，华人开设的移民公司、留学公司、会计公司和律师事务所也多了起来。新移民来到这里，不用说英语，能解决一切问题，租房、买房、买车、上学、找工、报税、买机票、出国度假都能在唐人街找到专业的华人服务公司。
华人移民喜欢唐人街，但是，学历高、英语好的移民更愿意融入主流社会。墨尔本华人已经在墨尔本政坛发出了声音。1991年，华人移民苏震西作为独立候选人参加市议员竞选获得成功。2001年，苏震西在墨尔本市长选举中击败多名实力雄厚的竞争者，成为墨尔本第一位直选市长，也是该市首位华裔市长。30万华侨华人移民让墨尔本政客不敢轻视，在唐人街不时能看到议员或市长的竞选广告。
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