西葫芦白的嫩还是绿的嫩

西葫芦白的嫩还是绿的嫩
吃西红柿炒西葫芦时，绿皮的西葫芦没白一点皮的好吃，是不是皮儿白一些的就嫩就好吃呢？

白皮,绿皮只是品种不一样,嫩的西葫芦一眼看上去就是水份多,饱满,有一层透明的小刺(和东瓜一样).用硬物轻轻一刮就回有明显的痕迹,体长一般在15CM到20CM,周长在20CM左右.
如果上面的都符合就说明这西葫芦是刚长了三天的嫩西葫芦

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第1个回答 2008-10-13

当然是绿的咯，白的就老啦，但这也不是绝对的，有一些品种，发白一点咯

第2个回答 2008-10-19

不是.首先西葫芦最嫩的时候是绿色,到了中午期者是白色,通常成白色的西葫芦个型比较大.如果这个时候不及时摘除就会成为黄色.那咱只能用咱中国的传统饺子把它消化掉.

第3个回答 2008-10-14

绿的嫩、但是不要太绿是那种嫩绿的就好

第4个回答 2008-10-21

绿色和白色在西葫芦上只代表不同的品种，西葫芦在各地人们根据不同的生活习惯和消费习惯上有着很大的差异，但是身绿色的一般来说要比钱绿色的味要浓，你可以根据自己的口未来选择

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