青菜淋
尿素以后一般一周以后就可以吃了,如果下雨的话两三天就可以,但是我们的清洗的时候要大量的用清水冲洗干净。1.把买回来的蔬菜浸泡5分钟再冲洗,或用淘米水浸泡,中和农药毒性。2.用5%的盐水洗菜。3.用
小苏打水洗菜;如今绝大多数菜农用的农药都是乳油状的,因为水融性太好的农药打上去,遇上
下雨天就白打了。而乳油状的农药,大部分都会溶于碱性溶液,虽然也会发生
化学反应,但产生的物质都无害。方法是先将蔬菜表面冲洗干净,再浸泡到小苏打水中(一般500毫升水中加入小苏打5至10克)10到20分钟后,再用清水冲洗干净。4.高温加热也会使农药分解,一些耐热的蔬菜,比如菜花、豆角、芹菜等洗净后再用开水烫几分钟,可使农药量下降30%,再经高温烹调,就可以清除90%的农药;