北方人酒量大，还是南方人酒量大？估计大家的观点都会一致，认为北方人酒量更大些，现实中来说，似乎北方人喝酒很厉害成为共识。那究竟是什么导致了南北方酒量的差异呢？我认为有3个原因。
气候环境
众所周知，中国南北分界线为秦岭淮河，秦岭淮河两岸不但种植的农作物有显著差异，气候也是差别很大，中国从南至北越往北气候越冷，坏境相对也越恶劣。冬天越冷的地方，人体越需要更多的能量来刺激，暖和身体，由此一来北方人养成了喝更多酒的习惯，久而久之，越往北的人对酒精的适用能力也更强。
同理，放在全球来说，理论也同样适应，越是靠近寒冷地区的人，酒量也越大，而越是靠近热带地区的人，酒量就越小，比如俄罗斯就是出了名的能喝。另外气候的变化，也导致了人的身高体型的变化，越往北越冷的地方，人长得也越高大，庞大的身躯也在一定程度上稀释了酒精的作用。
受游牧民族影响
中国历史上，北方地区长期受到游牧民族侵扰，游牧民族甚至在北方建立过众多政权，进而文化民族融合的更多，而南方虽然经历了几次中原人口大迁徙，但由于受地形等影响，各个地区相对较为封闭，因而和游牧民族的融合较少，形成差异。
大家都知道，游牧民族喝酒都是很厉害的，而且有大碗喝酒、大口吃肉的传统，这种传统随着游牧民族入主中原，逐渐影响了大部分北方地区，因此北方人的酒量也受到了影响，比南方人酒量变大。
酒文化不同
气候和受游牧民族影响，两个原因在一定程度上影响了北方人的酒量，但其实影响南北方人酒量的还有个最大因素，便是酒文化不同，也可以说是酒风不同。
北方人喝酒，先不论酒量大小，首先就是敢喝，上来一口闷，在气势上就压过了对方，一般南方人看这样的气势，往往心里就打怵了。其次北方人喝快酒，而南方人大多讲究慢饮，这样也让人产生北方人酒量更大的错觉，实际上很多北方人喝酒也都是硬着头皮喝。
另外南北方人对于喝醉的标准也不一样，北方人说不醉不归，大多是真的醉到不省人事，喝断片的那种，而南方人所谓的喝醉，大多是指喝到喝不下了，迷糊了为止。实际上喝酒的人都知道，迷糊和断片是两码事，有的人刚喝一两白酒就迷糊了，但要完全被灌倒，可能得一斤酒才行。
我以前认识几个山东大汉，酒量都是很大的，刚开始酒桌上喝酒上来就是先干3杯，确实很难招架的住，气势上都输了。但是如果我与对方喝慢酒，几个山东朋友还真的不一定能喝过我，至少酒量相差不大。这种饮酒文化的不同，让北方人看起来酒量更大，而南方人则小得多，实际上双方的酒量差距真的那么大吗？到不一定。
因此，虽然从整体上来说，由于南北方在气候环境、酒文化上的不同，北方人酒量比南方人更大一些，但差距也没那么离谱，更多的是喝酒的形势不同，北方人以敢喝、喝快酒著称，南方人则注重持久性。
大家觉得南北方的酒量差距如何呢，真的相差很大吗？