怎样炸白萝卜丸子

如题所述

1.白萝卜削皮洗净
2.切丝,用手挤掉水份
3.加入适量面粉,打入鸡蛋,调入适量盐、味精、白糖和胡椒粉
4.搅拌均匀揉成萝卜面团
5.净锅放适量油开小火,将萝卜面团捏成丸子,放入油锅里炸制浮出油面呈金黄色
6.捞起控油就可以啦

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第1个回答  2021-05-18
步骤
炸白萝卜丸子的做法步骤11.白萝卜洗净擦丝
炸白萝卜丸子的做法步骤22.用刀轻轻剁一下
炸白萝卜丸子的做法步骤33.加适量盐和十三香拌匀
炸白萝卜丸子的做法步骤44.在加一勺面搅匀。
炸白萝卜丸子的做法步骤55.团成丸子形状
炸白萝卜丸子的做法步骤66.炒锅倒油烧热下入丸子炸定型捞出。
炸白萝卜丸子的做法步骤77.炸好的丸子再复炸一次。
第2个回答  2021-05-19
白萝卜洗干净擦成丝用刀稍微剁一下。放入食盐。淀粉。肉洗干净。用花椒水把肉剁碎。少许肉末。放在一起。抓匀。就可以炸丸子了。炸出来的丸子非常好吃。