青菜面条怎么煮好吃

Question

如题所述

Answer 1

青菜面怎么煮好吃？一把青菜，一个鸡蛋，一碗面条，简简单单，营养美味，让你一整天都元气满满。

【青菜鸡蛋面】

用料：小青菜适量，鸡蛋一个，面条适量。

做法：1，青菜清洗干净，对半切开，大葱切片。

2，清水加入少许盐，放入鸡蛋煮熟，（煮鸡蛋放少许盐，蛋壳不容易碎，等下剥壳也比较容易）

3，锅中加适量清水煮开，下面条煮熟。

4，煮好的面条放入凉水过凉。

这样煮过的面条，汤会比较清，面条特别爽滑。嫌麻烦的话也可以省略这一步，等下煮好汤汁直接下面条。

5，另起锅，倒入少许油，油热下葱片爆香。

6，加入适量清水，加一勺生抽，一勺蚝油，一小勺蒜蓉辣酱，少许香醋，（根据自己口味喜好调整）

7，煮开汤汁后，加入青菜，煮2分钟。

8，加入面条。

9，翻炒均匀，大火煮开，撒少许胡椒粉，出锅。

简单又美味的青菜鸡蛋面就做好了，上桌开吃吧！

Answer 2

青菜面条一般都用菠菜或油菜来做。把菠菜或油菜先焯水，面条煮熟，把焯好水的青菜放在上面再煮一个荷包蛋。这样既营养又美观。

Answer 3

青菜面条怎么煮好吃？我觉得煮面条先把面条焯一下水再过凉水冰一下，然后下各种佐料多点那个肉末辣椒什么面再放面在里面再呼最后放点青菜。

Answer 4

用水煮开下面条，开一次倒入一遍水，三开就好了，不要煮时间过久