第1个回答 2020-09-18
排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其含有丰富钙质可维护骨骼健康。吃虫草对增进体力，增强免疫力都有好处。两者都对人的身体大补，那么如何搭配能够既美味又不失丰富的营养呢？虫草排骨汤该什么做呢？下面的内容告诉了我们这个问题的答案，我们一起来看看吧。
食材明细：
排骨适量
虫草适量
生姜适量
盐适量
虫草又称冬虫夏草、冬虫草等。麦角菌科的真菌（虫草菌）与蝙蝠蛾幼虫在特殊条件下形成的菌虫结合体，子座出幼虫的头部、单生、细长如棒球棍，长4~11cm。冬虫夏草是虫和草结合在一起长的一种奇特的东西，冬天是虫子，夏天从虫子里长出草来。
做法：
排骨剁小块洗净，放锅里焯水后捞起冲凉水后沥干水。
生姜切片。
沙锅中放入排骨、生姜、适量清水。
把虫草用凉水冲一下放入锅中。（我放的有点少，其实可以多放一些的）
盖上盖子炖两个小时放盐调味即可。
这道美味又营养丰富的虫草排骨汤您学会了吗？通过学习以上文章内容，相信您已经基本掌握了。但需要注意的是糖尿病人不宜多喝排骨汤，糖尿病患者较容易产生饥饿感，应注意控制饮食，排骨汤太油了，不宜大补，而且，肥胖、血脂较高者不宜多食。
第2个回答 2020-09-18
炖排骨汤的9种搭配方法，不要永远只知道清炖排骨，放蔬菜更好吃
冬日一到，就想吃点暖暖的，可是一个星期六天吃火锅是会腻的，而且对身体也不好。所以，温暖的排骨汤是一个不错的选择。排骨汤和各色的药膳、蔬菜、花果搭配，可以更好的晚上排骨汤的单挑口味。和虫草花搭配就可以很滋补。
排骨和莲藕是天生一对，炖得面面的莲藕，让排骨汤瞬间有了一股清甜的泥土芬芳。
排骨汤和药膳搭配，药膳里的各味药材能很好的融进汤里，滋补和家常都在里面了。
排骨和紫薯、玉米、胡萝卜这些蔬菜一起煮，炖出来一点都不会油腻，很清爽呢。
墨鱼和排骨的混搭，想必这是广东最喜欢的了，这个口味会吃的人一定是极端的享受。
排骨和芋头也是很经典的搭配，不过一定要是广西荔浦的香芋才能把排骨汤也变出一股植物的香味来。
老黄瓜和芸豆，能让排骨更加的清新，多了蔬菜气息的芬芳，适合怕胖的小伙伴们享用。
海带、玉米、黄瓜排骨汤，非常家常的做法，荤素都有，照顾了全家人的口味。
这些排骨汤的搭配你喜欢吗？在留言处留下你的看法吧。喜欢小西的看官多多关注，小西不定时为大家带来不一样的美食美色。
第3个回答 2020-09-18
排骨剁小块洗净焯水、生姜切片、沙锅中放入排骨、生姜、适量清水、把虫草用凉水冲一下放入锅中、盖上盖子炖两个小时放盐调味即可。