在餐饮行业创业的时候需要注意什么？

Question

如题所述

Answer 1

对于想在餐饮行业创业的朋友来说，我认为最主要的一点就是一定要注意计算成本，虽然现在很多朋友都被一些培训机构忽悠，经常让大家去注重一些营销的方案和手段，其实我想说的是，这些方案和手段虽然也同样重要，但是他不是餐饮行业的创业根本，餐饮行业的创业根本一定是清楚的计算成本，就像孙子兵法上所说的一样，多算胜少算不胜而旷于无算乎？只有精确的计算成本才能让我们立于不败之地，当然除了最重要的这一条以外，我认为以下几个重点也是比较重要的：

1、地理位置的选择

首先是餐饮行业，地理位置的选择也是比较重要的，俗话说，天时养地利，地利养人和，地理位置对于一家餐饮行业的兴衰有着决定性的作用，比如说很多高档的小区在选址上就一定要把是否方便出去就餐，作为一项重要的参考，由此我们也可以看出地理位置对于餐饮行业的影响。

2、人员搭配

餐饮行业的根本说白了，就是很多人员在一起把一个餐饮做起来，小型的餐饮行业可以小到夫妻或者是一个人来经营大型的餐饮行业，当然要很多人来一起经营，所以人员搭配方面是非常重要的，我建议大家一定要在开业之前就把人员搭配选择好，如果具备一定规模的餐饮行业，首先要从店面经理，后厨负责人，后厨人员搭配，前厅人员搭配等等各个方面进行详细的考虑。

3、营销方案

最后我们应该考虑上面所说的营销方案了，营销方案虽然是我们最后一步应该考虑的，但是他却在我们是否盈利上面占有着非常重要的地位，一个好的营销方案可以让我们实现开门红，不过具体怎样设计要根据我们所从事的餐饮行业的种类和地理位置，还有当地人员的消费习惯来综合分析。

Answer 2

餐饮行业需要注意的是这些，第一地段，一个好地段就像成功了一大半了。第二口胃，做的菜可以抓住大多数人的味蕾，那你就是成功了。

Answer 3

一定要注意餐厅的选址，其次就是餐厅的卫生，还有就是个人需要不停地提升手艺。

Answer 4

我觉得一定要注意食品的安全与否，而且也一定要注意服务质量。

Answer 5

店铺的位置，注意人流和目标客群。资金要懂得合理运用，留有必要的预备金作为未来半年到一年用的。