八分饱是什么意思

Question

如题所述

Answer 1

八分饱

1、对小孩而言，尤其是未成年人，我认为吃饭跟着感觉走，不要讲究吃八分饱，也不能必遵循定时定量的原则。举个例子，十二三岁的小孩如果定量在两小碗饭的话，本来能长到一米八的身高，最终可能才长到一米七五。我曾见过处于青春期的小孩一餐两大碗饭，人不胖，还长得高，所以未成年人的饭量从小到大是不断变化的，不能讲究定量。

可古人说吃饭只吃八分饱，难道这句话错了吗？我说这句话没错，但得加个限定条件，对中老年人而言，吃饭只吃八分饱。为什么呢？在古代，“人过三十，天过午”。在当代，由于人更长寿了，可以改成人过四十，天过午。从四十岁以后人的胃肠功能都减弱了，如果每餐饱食，胃中食物未消化完而又进食，胃没有时间休息（胃天天工作难免有红肿现象，需要休息），久而久之，胃会出现病症，甚至累及肠道。如果每餐吃得太少，胃过早排空，过多的胃酸侵蚀胃和十二指肠黏膜也能致病。所以对中老年人而言，吃饭定时定量八分饱是恰到好处。

2、按照书上的说法，吃饭宜细嚼慢咽。在现实生活中我们经常可以见到，有些人吃饭狼吞虎咽,进食速度很快，胃肠也很健康。这说明:进食速度慢（细嚼慢咽）的好处不是绝对的，进食速度快也不一定有害。进食速度快的人的胃肠经过了锻炼，完全能正常工作。在实际生活中，每个人根据自己胃肠的健康状况，采用或快或慢的进食速度。对于四十岁以上的中老年人，因为胃肠功能的减退，建议采取细嚼慢咽的方式。有些肠道有病的人也要细嚼慢咽。

3、为什么肠有病的人要细嚼慢咽？如果没有经过充分咀嚼的食物进入胃后，增加的胃的负担。胃的幽门在正常情况下起的作用是，把乳糜状的食物放行到肠中，把没消化好的食物停到胃里继续消化。如果有胃病，幽门功能异常的话，会把没消化好的食物放行到肠中，增加了肠的负担，如果这里边有鱼刺或骨渣子类东西，还可能划伤肠道，导致出血。所以肠有病的人一定要细嚼慢咽，让胃充分消化，减轻肠道的负担，同时要肠胃病一起治。

Answer 2

吃饭只吃八分饱，原来有更深意思，中国哲学真是太博大精深了！