第1个回答 推荐于2017-09-18
我的理解~!
如下
1品尝红酒我的建议还是不要喝国产的为好~!
可以从价格相对便宜些的红酒开始,新世界有的酒很好,但是有的酒就一般了~!
1,你开始就先把红酒分类,不要从原产国和品牌上分,你从葡萄品种上分~~! 只有在每次都喝一种葡萄酿的酒的时候,你才容易区分各个品牌之间的差异,并且则其优,
2,等你把常见的这些葡萄品种喝的差不多,并且能够品出差异后,再从产区上分,去感觉世界各地葡萄产区所酿的红酒之间的差异~!
3,等你发现自己喜欢哪个哪个产区的酒后,你在从每个产区的酒庄上去分,。。
4,最后,有了自己对红酒独特的认识。并且知道哪个产区哪个酒庄出产自己喜欢的酒后,再从同一酒庄,同一产区,同一葡萄品种,不同年代上去感受。
5, 推荐几个酒庄, 法国的 拉菲、木桐、玛歌(嘿,全是顶级的~!)。 意大利的GAJA 澳大利亚的 彼得利蒙 南非的~?? 随便喝喝吧。 智利 罗斯柴德尔家族的 等等吧, 美国napa谷产区的也不错~! 自己去选择吧~!本回答被提问者采纳
第2个回答 2008-12-04
一般人刚开始喝红酒都不太习惯的,因为红酒是葡萄连皮带籽一块儿酿的,有涩味.所以,刚开始喝的人我是建议从干白开始,因为干白是不带籽酿的,没有多少的涩味,如果想喝红的话,就是用梅乐酿制的红酒会比较好,梅乐是葡萄品种里被称为"皇后"的品种,所酿成的酒,性情温和,对于初学者会比较容易接受...
至于其它方面,唉.上面几楼的贴的够多的了,我就不多说了...
第3个回答 2008-12-04
包装红酒一般都是4、5 liters,酒精大多数是9.5%左右,口感甜,所以第一次喝这红酒的人都会爱上它,澳洲的包装红酒价格都很便宜9元澳币可以买到一包 4 liters的红酒。
如果要入门学喝红酒是从葡萄品种开始入门,认识葡萄品种先才认识品牌,为什么呢?因为全世界红酒的品牌很多,而品种来来去去都是这几种而已,了解品种的性质是最关键的,给新手去买红酒时,先选择品种然后才品牌。
葡萄品种的性质
merlot(梅洛)和pinot noir(比诺。诺尔),口感温和,不苦涩也不甜,很合适刚刚学喝红酒的年轻男女。
shiraz(色拉子)和cabernet sauggnon (卡贝纳。苏微翁),这两种品种口感强烈,甘醇,是红酒老手的最爱。
澳洲最有名的品牌有penfolds,wolf blass,rosemounts,mitolo,jacob creek,yalumba。这些澳洲品牌的红酒有贵也有普通价格的。
法国5大酒堡的红酒也是最昂贵的品牌,十多千块¥一支上级的红酒(2007年份)。
葡萄品牌成千上万,便宜12¥也有,昂贵几百万一支也有,如果不会品赏跟喝啤酒没有分别。
红酒达人
第4个回答 2015-11-18
1品尝红酒我的建议还是不要喝国产的为好~!
可以从价格相对便宜些的红酒开始,新世界有的酒很好,但是有的酒就一般了~!
1,你开始就先把红酒分类,不要从原产国和品牌上分,你从葡萄品种上分~~! 只有在每次都喝一种葡萄酿的酒的时候,你才容易区分各个品牌之间的差异,并且则其优,
2,等你把常见的这些葡萄品种喝的差不多,并且能够品出差异后,再从产区上分,去感觉世界各地葡萄产区所酿的红酒之间的差异~!
3,等你发现自己喜欢哪个哪个产区的酒后,你在从每个产区的酒庄上去分,。。
4,最后,有了自己对红酒独特的认识。并且知道哪个产区哪个酒庄出产自己喜欢的酒后,再从同一酒庄,同一产区,同一葡萄品种,不同年代上去感受。
5, 推荐几个酒庄, 法国的 拉菲、木桐、玛歌(嘿,全是顶级的~!)。 意大利的GAJA 澳大利亚的 彼得利蒙 南非的~?? 随便喝喝吧。 智利 罗斯柴德尔家族的 等等吧, 美国napa谷产区的也不错~! 自己去选择吧~!