麻姑茶，作为江西的代表性绿茶，其产地位于南城县西南10公里的麻姑山区，一个被誉为“洞天福地，秀出东南”的自然宝地。这里山峦起伏，溪流飞瀑，风光如画，名胜古迹众多，如神功泉、丹霞洞天、寻真寺和半山阁、仙都阁等。
麻姑茶的工艺独特，采摘嫩芽，经过采青、杀青、初揉、炒青、轻揉和炒干六道精细工序。每一步都严格遵循规范，以保证茶叶的品质。其成品茶叶条索紧结，色泽银灰翠润，香气清高鲜浓，汤色明亮，滋味甘醇，呈现出独特的层次感。
麻姑茶不仅口感出众，更有显著的保健功效。它能益思、止渴、利尿、提神，并有助于缓解压力。对于伤风感冒、腹胀吐泻和肠胃不适，麻姑茶也有一定的治疗作用。同时，它还能保护牙齿，抵抗病毒，是一处健康的选择。1985年，麻姑茶凭借其卓越品质被评为江西省优质传统名茶，并远销香港和东南亚地区。