第1个回答 2008-10-24
我是一个酒店的总经理，给你一些简单的提示，从筹建开始你就该参与，如果你是酒店建成后去的，先要树立威信。酒店和别的行业有一个大的不同，那就是权威性，比如：客房你懂吗？你不懂如何教下面的人怎么做？餐饮你懂吗？PA的重要性你重视吗？人员的福利你关心吗？人事的调动原因？离职原因？
无论怎么样，看你酒店的大小，如果是小店，很好管，如果是大店，你现在来问这个问题，我劝你还是自动离职吧，别让人看笑话了。管理不是一门简单的学问，就算你是学管理学4年毕业的高材生，让你上手就管一家大的酒店，结果也只有一个，那就是凄惨，而且会对你将来的发展造成很不好的影响，最主要的是会对你自己的信心造成打击。我劝你，小店，找个懂的人帮你做你助手，多看多问助手，少说，做总结性的发言，多学；大的店，你还是别接了。经济型酒店牵扯到的东西也很多，比如前台，软件是哪个公司的，如何操作，你熟悉吗？不熟悉你怎么做夜审。夜审如果不会做，你怎么做店长？客房入住率统计，营销，等等，内容太多，没有经验的话，劝你不要做了本回答被提问者采纳