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鹌鹑怎么煲汤
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推荐答案 2023-01-06
鹌鹑煲汤需要原料:干枇杷叶10克、南北杏10克、鹌鹑两只、元肉10克、川贝12克、姜2片、水5碗。
步骤如下:
1、将川贝、枇杷叶、南北杏和元肉洗净。
2、洗净宰好的鹌鹑。斩大件。
3、煮沸清水。倒入炖盅。放入所有材料,隔水先武火煮20分钟,再转小火炖两小时,下盐调味即可食用。
鹌鹑是个好东西,它可以和很多的食材混搭,像我们经常吃到的南北杏仁鹌鹑汤、百合鹌鹑汤、花胶鹌鹑汤、杞精鹌鹑汤以及罗汉果鹌鹑汤,都是让人垂涎三尺的。
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鹌鹑怎么
煮
答:
1、杜仲、淮山、杞子及红枣去核,洗净,稍浸泡。2、鹌鹑去毛、肠脏和脚,洗净,斩件
。3、
把全部材料与生姜一起放进瓦煲内,加入清水
(刚好没过食材),武火煲沸后,撇尽浮沫,改为文火煲两个小时,调入适量的食盐便可。此量可供3~4人用。4、鹌鹑可捞起拌入酱油佐餐用 ...
鹌鹑
配什么
煲汤
最好
答:
做法: 1、将川贝、枇杷叶、南北杏和元肉洗净; 2、洗净宰好的鹌鹑,斩大件;
3、煮沸清水,倒入炖盅,放入所有材料,隔水先武火煮20分钟,再转小火炖两小时,下盐调味即可食用。无花果玉米煲鹌鹑汤:材料:鹌鹑3只,瘦肉1块,无花果(干)4只,甜玉米1个,胡萝卜半个,清水8碗。做法: 1、备好...
鹌鹑怎么煲汤
答:
1、鹌鹑除去内脏,放入砂锅中,放入适量水,小葱,姜。盖上锅盖,用大火煮10分钟
。
2、把虫草花放入水里泡发。
3、煮开后放入料酒,放入盐。4、放入虫草花,开中小火慢慢炖,炖一个半小时左右即可。
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