北京市用母猪肉当牛肉卖违法吗

如题所述

1. 北京市将母猪肉当作牛肉销售是违法的行为。
2. 根据相关法律法规,此类行为会受到相应的处罚。
3. 如果销售者不知情且能提供合法来源的证据,则不承担刑事责任。
4. 即便如此,销售者仍需对消费者承担民事赔偿责任,赔偿相应的损失。
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