泡功夫茶的正确步骤

Question

如题所述

Answer 1

冲泡功夫茶的步骤为：
1、备器，选用盖碗、紫砂壶、闻香杯和品茗杯，并淋壶烫杯；
2、注水，根据个人口味投茶，注入100度沸水；
3、出汤，第一泡浸泡十五秒左右出汤。
泡功夫茶的正确步骤如下：
1.准备茶具和茶叶。首先选好适合泡功夫茶的茶具，例如壶、杯、挺茶器等，然后将茶叶置于茶船或茶盘上。
2.清洗茶具。使用温水将茶具清洗干净，特别是茶壶内部要彻底清洗。
3.加热壶和茶杯。用沸水加热壶和茶杯，这样可以使茶汤更加清香。
4.先将茶叶放入茶壶。根据不同的茶叶种类和泡茶量，将适量的茶叶放入茶壶中。
5.预浸茶叶。用沸水将茶叶预浸15-30秒，使茶叶展开，释放香气。
6.冲泡第一泡。将预浸后的茶叶加入沸水中，注入约三分之一的水量，等待20秒左右，然后倒掉这一泡水。
7.冲泡第二泡。将沸水继续倒入茶壶，注满茶杯为止。等待约30秒后即可品尝第二泡茶。
8.冲泡后续泡。之后的泡茶时间视茶叶种类和个人口味而定，可以逐渐加长泡茶时间。
总之，泡功夫茶需要细心、耐心，掌握好每个步骤才能泡出口感香醇、回味悠长的好茶。