实验室制乙烯的方程式:CH3CH2OH→CH2=CH2+H2O。
一、乙烯
乙烯存在于植物的某些组织、器官中,是由蛋氨酸在供氧充足的条件下转化而成的。乙烯,分子量为28.054,是由两个碳原子和四个氢原子组成的有机化合物。两个碳原子之间以碳碳双键连接。乙烯是合成纤维、合成橡胶、合成塑料、合成乙醇的基本化工原料,也用于制造氯乙烯、苯乙烯、环氧乙烷、乙醛和炸药等。
乙烯是世界上产量最大的化学产品之一,乙烯工业是石油化工产业的核心,乙烯产品占石化产品的75%以上,在国民经济中占有重要的地位。世界上已将乙烯产量作为衡量一个国家石油化工发展水平的重要标志之一。
二、乙烯的分子结构
乙烯有4个氢原子的约束,碳原子之间以双键连接。所有6个原子组成的乙烯是共面。H-C-C角是121.3°;H-C-H角是117.4°,接近120°,为理想sp2混成轨域。这种分子也比较僵硬,旋转C=C键是一个高吸热过程,需要打破π键,而保留σ键之间的碳原子。
VSEPR模型为平面矩形,立体结构也是平面矩形。双键是一个电子云密度较高的地区,因而大部分反应发生在这个位置。乙烯分子里的C=C双键的键长是1.33×10-10m,乙烯分子里的2个碳原子和4个氢原子都处在同一个平面上。
三、乙烯的作用
乙烯是一种重要的化工原料,可用于制取聚乙烯等一系列化工产品。是一种植物生长调节剂,植物在生命周期的许多阶段,如发芽、开花、果熟、凋谢等都会生成乙烯。乙烯可作为水果的催熟剂,南方产的水果,多数在未成熟时采摘下来,运到北方。向存放未成熟水果的库房中充入少量乙烯,催熟之后再销售。