指南幼儿园五大领域的内容与目标是指《3-6岁儿童学习与发展指南》中对幼儿园教育的基本要求，分别是健康、语言、社会、科学和艺术。
1、健康领域
身体健康：帮助幼儿了解身体结构和功能，关注身体变化和感受，养成保持身体健康的行为和习惯。
生活卫生：教育幼儿认识和遵守生活卫生的基本规则。
安全保健：教育幼儿认识和预防各种安全隐患。
体育活动：通过丰富多样的体育活动。
2、语言领域
口语交流：通过日常对话、情景表演、故事讲述等活动，促进幼儿的口语表达和理解能力。
听说理解：通过听音乐、听故事、听诗歌等活动，提高幼儿的听觉感知和分辨能力，培养幼儿的听说理解和记忆能力。
阅读欣赏：通过阅读绘本、图画书、童话故事等活动，培养幼儿的阅读兴趣和习惯，提高幼儿的阅读理解和欣赏能力。
文字认识：通过认识汉字、拼音、数字等活动，帮助幼儿初步掌握文字的形音义，提高幼儿的文字识别和书写能力。
3、社会领域
人际交往：指幼儿与成人、同伴、其他群体之间的相互影响和沟通，以及在交往中形成的友好、合作、自尊、自信等品质和技能。
多元文化：指幼儿了解和尊重不同的民族、地域、风俗、习惯等文化差异，以及在多元文化环境中形成的包容、理解、欣赏等品质和能力。
自我教育活动：指幼儿根据自己的兴趣和需要，自主选择和参与的各种活动，以及在活动中形成的自主、创造、探索等品质和能力。
社会环境与社会规范意识：指幼儿认识和适应自己所生活的社会环境，如家庭、幼儿园、社区、国家等，以及在环境中遵守的基本行为规范。
4、科学领域
科学探究：指幼儿能亲近自然，喜爱探索，具备初步的探究能力，能通过观察、比较、操作、实验等方法，发现问题、分析问题和解决问题。
认识周围事物和现象：指幼儿能在探究中认识周围的动植物、物质和材料、自然现象和科技产品等，了解它们的特征、性质、用途和变化规律。
科学态度和价值观：指幼儿能在探究中形成积极主动、好奇求知、勇于尝试、合作分享等科学态度。