1、数控加工专业是培养理想信念坚定，德、智、体、美化、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，适应新时代社会主义市场经济需要，掌握现代制造的基本理论、方法和技术；
掌握数控加工工艺和数控加工程序编制，具备数控机床的操作、编程、管理与检测维修技术技能，能在现代制造行业生产一线从事生产、管理、产品营销、设备维护等工作需要的应用型中（高）级技术人才。
2、机械设备装配与自动控制专业是培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，适应生产、建设、服务、管理第一线需要的，具有电气和机械行业相应岗位必备的理论基础知识和专门知识；
具有较强的PLC技术与液压气动技术应用能力，适应新时代社会主义市场经济需要，主要面向安装企事业单位，培养在生产、服务生产一线能从事机械设备安装、调试工作，具有良好质量、安全意识和职业生涯发展基础的中等应用型技能人才。
3、模具制造专业是培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，具有冲压模具和塑料模具的设计和制造能力，并特别具有计算机辅助设计能力的高等技术应用型专门人才。
突出职业技能型、应用型人才的培养特色，提高实践教学与理论教学的比例，强化基础技能训练，重点学习先进的AutoCAD、Pro/E、UG NX等现代设计软件及数控编程技术。
4、工业机器人应用与维护专业是培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，具有获取新知识、新技能的意识和能力，能适应不断变化的工作需求。
熟悉企业生产流程，具有安全生产意识，严格按照行业安全工作规程进行操作，遵守各项工艺流程，重视环境保护，并具有独立解决非常规问题的基本能力。
5、会计，培养具有良好的职业道德和较扎实的文化基础知识，能在企、事业单位会计部门从事会计核算、出纳、税务等岗位工作或在相关部门从事收银、文秘、仓库管理等工作的中级技能人才。
熟悉企业单位的生产经营知识，掌握管理学、经济学、会计学、会计法规的基本理论、基本知识。能运用借贷记账法对企、事业单位的主要经济业务进行会计处理；
掌握基本会计账簿登记的方法，以及资产负债表、利润表、产品成本计算表的编制方法，具有较熟练的计算机操作技能，能熟练运用财会软件进行核算和管理。
参考资料：
答：赣州一共有56所职业高中、中专学校、技工学校，如下：
序号 学校名称 学校性质 办学类型
1 赣州现代科技职业学校 民办 职业高中（新校区）
2 赣州青年科技职业学校 民办 职业高中（新校区）
3 全南县高级职业技术学校 公办 职业高中
4 石城县职业技术学校 公办 职业高中
5 寻乌县中等职业技术学校 公办 职业高中
6 大余县职业中等专业学校 公办 职业高中
7 江西省赣州市第一职业技术学校 公办 职业高中
8 赣州科汇职业技术学校 民办 职业高中
9 赣州理工职业技术学校 民办 职业高中
10 赣州应用技术职业学校 民办 职业高中
11 赣州华坚科技职业学校 民办 职业高中
12 江西信丰星泓职业学校 民办 职业高中
13 赣州电子工业技术学校 民办 职业高中
14 赣州旅游职业学校 民办 职业高中
15 宁都县职业中等专业学校 民办公助 职业高中
16 赣州工业职业中等专业学校 公办民助 职业高中
17 赣州科兴职业技术学校 民办 职业高中
18 赣州新江南职业技术学校 民办 职业高中
19 赣州市军科职业技术学校 民办 职业高中
20 兴国兴旺职业技术学校 民办 职业高中
21 赣州市育才职业中等专业学校 民办 职业高中
22 宁都县科技职业学校 民办 职业高中
23 赣州市前沿职业技术学校 民办 职业高中
24 赣州市科技学校 民办 职业高中
25 赣州市南康区电子工业技术学校 民办 职业高中
26 江西省于都科技学校 民办 职业高中
27 于都县职业中等专业学校 公办 普通中专
28 兴国县将军中等职业学校 民办 普通中专
29 安远应用职业技术学校 民办 普通中专
30 定南中等专业学校 公办 普通中专
31 龙南中等专业学校 公办 普通中专
32 赣州卫生学校 公办 普通中专
33 赣州光华职业技术学校 民办 普通中专
34 崇义中等专业学校 公办 普通中专
35 赣县中等专业学校 公办 普通中专
36 信丰中等专业学校 民办公助 普通中专
37 上犹中等专业学校 公办 普通中专
38 安远中等专业学校 公办 普通中专
39 会昌中等专业学校 公办 普通中专
40 兴国中等专业学校 公办 普通中专
41 赣州市南康中等专业学校 公办 普通中专
42 瑞金中等专业学校 公办 普通中专
43 赣州农业学校 公办 普通中专
44 宁都技师学院 公办 技师学院
45 江西赣州技师学院 公办 技师学院
46 江西赣州三江高级技工学校 民办 高级技工学校
47 赣州应用高级技工学校 民办 高级技工学校
48 赣州科汇技工学校 民办 技工学校
49 赣州经开区技工学校 民办 技工学校
50 于都新长征技工学校 公办 技工学校
51 赣州工业技工学校 民办 技工学校
52 江西赣州育才技工学校 民办 技工学校
53 赣州市阳明正颐技工学校 民办 技工学校
54 赣州市山形技工学校 民办 技工学校
55 赣州市科信技工学校 民办 技工学校
56 赣州市自立技工学校 民办 技工学校
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