第1个回答 2022-07-16
如果你问我来广州有什么是一定要吃的，我的第一个答案肯定是——布拉肠。
肠粉在广州是最地道的一日三餐，是的真的是一日三餐。早餐可以吃，午餐可以吃，晚餐可以吃，夜宵也可以吃，反正就是不太饿就一碟肠粉，饿了就配碗粥，再饿肠粉还能加底（加多一条肠粉），反正分量多少自己做主。
好了，讲回主角布拉肠，为啥名字跟肠粉不一样咧？因为肠粉就是一统称，而布拉肠就是肠粉下的一个广州元老，既然说是元老级别的，就是现在就算在广州也没有多少家在做了。所以咧趁着周六，就远赴多宝路回味一下，也给大家介绍一下。
什么都别说，先上图，请看：
吸引吧？布拉肠就是不一样的薄和通透，透过肠粉都能看到里面肉肉的颜色了，而且吃起来特烟忍，有嚼劲，配上豉油熟油那味道，完美了。当然吃拉肠除了肠粉本身和豉油，另外一个重要的就是里面的馅料，今天豪气一下，来了份鲜虾肉蛋肠，3大只鲜剥虾仁爽口，鸡蛋与肠粉完美贴合，最后加上牛肉碎，那个香啊。
好吧，我文笔不好，建议大家还是亲自来试试吧。温馨提醒一下，这是老店没空调，千万别夏天过来，现在这秋冬天气是最配的哦。
餐厅：新联肠粉店
地址：多宝路88号