想利用暑假学点技术，可以学厨师，在我国，“民以食为天”的饮食文化，使得厨师行业一直是热门行业。随着经济水平的发展，人们对于饮食的要求也越来越高，特别是在一二线城市餐饮水平高速发展，需要大量的行政总厨、厨师长等岗位，厨师成为市场紧缺的技能型人才，因此厨师无疑便成了当下最热门的职业之一。
厨师就业前景可以从如下几点分析：
1、就业待遇好：餐饮行业还在发展，需要更多的厨师，综合待遇高于高于其他行业；
2、可以轻松创业：现在很多私房菜馆、家常菜馆老板都是厨师出身，对于客户的口味非常清楚，可以拥有很多的回头客，全年收入非常可观；
3、门槛低：无论你是初中生、高中生、或者是白领，无论你有没有经验，都可以来学习；
4、操作简单易上手：厨师行业起步较低，能够很快入手，经过培训，可以短期内达到行业标准；
5、技能型人才：拥有一定职称厨师证的，被认定为技能人才，能够享受津贴等福利；
6、不用经受风吹雨打：厨师工作环境在室内，不受自然环境的影响。
工资低？没前途？怎么办？是要继续打工，还是另谋出路选择创业？人生出现新转机，创业是个新选择！
厨师行业，不用担心失业
我们经常听到这样一句话“厨师行业，不用担心失业”，听起来有些绝对、有些夸张了，但不得不承认，餐饮业对于厨师的需求很旺盛。
厨师行业稳定，凭手艺吃饭
我们今日所讲到的厨师，并非是酒店做学徒的临时工，也不是小饭店打下手的帮厨，而是经过系统的学习，掌握膳食营养技巧，可以让美食成为艺术品，可以在各种烹饪正规赛事上摘金夺银，闪亮耀眼的专业烹饪人才！
厨师行业稳定，工资稳固上升
工资稳定上涨，当技能被完全展现出来后就是稳定的翻倍上涨，从月收入4000元到月收入1.5万元的跨度，大概两三年的时间就可以做到，因为厨师行业就是越老越吃香，深耕越久越有竞争力。
那么，返乡创业，学什么技术好呢?
据有关数据调查显示，对于大众来说，餐饮行业创业较容易上手。首先，学烹饪起步要求低，易学、好懂、上手快。对于打工者而言，常年在外闯荡，必备的生存技能就是烹饪。这种情况下，有基础的你们，只要稍加规范，上手快，后期学的也快，效果也比较好。
其次相对于其他行业而言，餐饮行业创业门槛不是特别高，而且社会需求大，资金投入相对较少，在专业的烹饪学校还能学到一些运营管理知识。开一家特色菜馆或者火锅店、小吃店、西点烘焙私房店等，从小本经营开始，自己当老板！
郑州新东方烹饪学校作为专业的烹饪人才培养学校，给更多的失业人员、打工族、下岗职工、低收入者和应届毕业生等提供一个施展抱负的机会，为想美食创业的人士打造一个全新的创业平台。
学校开设多个短期培训专业，涵盖中餐、西餐、西点、特色小吃等各类热门餐饮项目短期学习专业供大家挑选。无论是学习几种菜肴，还是希望再次提升厨艺，或者想要创业开店，在郑州新东方烹饪学校都能够找到适合的课程。
本回答被网友采纳首选，驾照。
其次，根据自己个人爱好，进行选择。
首选驾照是因为，时间集中，可以专心的学习，并且快速考试，未来也肯定有用得到的时候。一旦工作了，基本是没有特别空余的时间来进行驾照学习。
其他技术，可以根据自己的喜好进行选择，兴趣是最好的老师，这样学习的时候才会更快更有效。
技能学习更多的在于在自己对什么有兴趣，因为兴趣才是最好的老师，然后再考虑两个问题：
我想从事的职业真的是有前景的吗？
我想从事的职业真的是我所喜欢的吗？这两个问题，实际上指明的是不同的两个方向。一份有前景（亦或是有"钱"景）的职业固然是好的；现在这个社会极度趋于物质，主流舆论也是偏向如此。但是，是你喜欢的职业吗？所以回到题主的问题：学什么？答案就是：学你自己想学的技术。你若是一个外向阳光的人，就去做和别人打交道的工作，比如汽车销售、快消品销售、电话客服等等；你若是一个内向细腻的人，就去做自己感兴趣又有技术含量的工作，比如汽车维修、汽车美容装潢、平面设计等等。这不是鸡汤也不是废话，而是再简单不过的道理：人的一生是有限的，你应该有所收获的度过一生。学习技术可以考虑以下几个方面：
1. 学习技术可以先从自己的兴趣爱好来考虑，毕竟这与读书是有区别的，学了技术一定程度上决定着今后你的工作类别，如果你有一门技术，那就往擅长的哪方面去发展，这样上手快，相对应的工资也会好一点点。当然，如果你没有特别明显的技术或者长处，那就先培养技术。
2.首先，考虑好自己的爱好，喜欢做什么类型的工作，那份工作需要什么技能，然后去学习，去培养。
3.考虑今后几年或者5年的发展趋势，往热门行业(西点师)，雷军说站在风口，猪都能飞起来，我同意这句话的，乘风可以破浪，热门行业和新行业在未来几年都会有人才短缺的现象。
4.慎重考虑，有始有终，持之以恒，祝你成功。本回答被网友采纳