方便面是高热量食物。一包方便面的热量是470卡(100克)。几乎相当于两碗饭。
假日居家很多人懒得做饭，饿了就泡碗方便面吃了事。殊不知方便面是纯热量食品，没有任何营养，盐分过高，含损肝的防腐剂、香精。热量高，没营养，高纳会让身体水肿，而且还含有防腐剂，多吃简直就是慢性自杀。
如果真要吃，就尽量挑非油炸的方便面吧，汤包什么都不要放，自己加点盐调味，这样就不会摄入超高的热量了。
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1、油脂，绝大部分的方便面都是通过油炸，然后密封保存起来的，虽然现在市面上有很多种方便面都号称非油炸，但是不管是非油炸的还是油炸的方便面，都多多少少会有一点食用油，所以说放置时间长了以后，方便面里的油就会被空气氧化分解，形成有毒有害的物质。
如果说方便面里变质的油被我们吃下去以后，就会引起我们身体各种不适的症状，比如说呕吐，腹泻，头疼，发热等。而且长年累月吃这些被氧化的油脂，它会积存在我们的血管里面，很难排出去，容易引发心脑血管疾病。
2、食品添加剂，方便面里的食品添加剂，有着抗氧化，漂白，增色，调节胃口，延长保质期的作用，长期食用对话会导致味觉障碍和头发脱落，尤其是碗装的方便面，这种碗内壁是聚苯乙烯制成的，为了让碗体在高温下不变形，
工人们还要在里面添加安定剂和防酸化剂，这些物质在滚烫的开水下会分解出一些聚苯乙烯，聚苯乙烯属于致癌物，摄入过多会造成人体肝脏肥大，染色体变形等，对我们人的身体有着不可逆的影响。
3、盐太多，一袋方便面的含盐量大概在六克左右，我们人体一天摄入的盐在六克左右是比较适当的，由此可以看出，方便面的含盐量还是很高的，如果说经常食用方便面，容易引发高血压，也会对我们的肾脏造成很大的伤害。
参考资料来源：人民网-当心越吃越胖 赶紧丢掉8种高热量食物
参考资料来源：人民网-养生须知:二十种高热量食物清单
参考资料来源：人民网-方便面有哪些坏处?熬夜吃方便面好吗?
方便面是高热量食物。
方便面热量过高，某些油炸过度的方便面的确含有一定的致癌物质。如果长期大量进食过度油炸的方便面，而且也不注意营养搭配和改善生活方式，也可能成为致癌的诱发因素。因此，应减少食用频率，减少食用量，并注意营养搭配。
方便面提供的营养素不全面，能量比较高，100克普通面条提供350千卡的热量，方便面能提供400-500千卡，长期吃方便面可能发胖和营养不均衡。
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吃方便面的次数，每周最好不超过一次。陈超刚认为，方便面只是在不方便做饭时的快餐食品，单身人士不可把吃方便面当作解决吃饭问题的办法。
吃方便面偶尔可加些青菜、番茄、紫菜、鸡蛋、黄瓜等，补充纤维素、维生素、微量元素；或者中午有时用方便面饱肚，晚上就吃多些蔬菜和水果，以平衡一天的营养。
而且，在吃方便面的同时，应多进食富含维生素C的食物，通过机体的代谢，可以消除油炸方面的可能致癌的影响。
补充蔬菜水果不能靠调料包里的所谓脱水蔬菜，因为这些脱水蔬菜所占分量极少，提供的维生素、纤维素和矿物质，对人体帮助不是很大，对营养的补充是杯水车薪，无论怎样保存配菜的营养，意义也不是太大。
市面上也有一些非油炸的方便面，比油炸的方便面要健康一些，因为油脂少一些，营养保存相对多一些，而且也减少了油炸产生的一些不健康的物质。
参考资料来源：人民网-专家建议：方便面一周最多吃一次 尽量不喝汤
是高热量食物，方便面属于油炸食品，减肥者少使用。
1.方便面的确属于油炸食品，但不使用家庭用油脂如大豆油、花生油、玉米油等，而使用成本更加低廉的氢化棕榈油。
2.而氢化棕榈油的熔点是远高于家庭用油，甚至高于人体体温，也就是说在人体内不是液态，而是半固态，所以难以消化，所以，如果单纯从热量看，的确是高热量。
3.方便面也就是泡面，除了袋装的还有桶装的，除了鸡肉味、牛肉味、猪骨汤味，还有其他各种各样你吃过的没吃过、听过的没听过的口味。
4.泡面中的调味包须经过高温灭菌、真空包装，所以它里面的肉类本身所含的B族维生素、铁质，或是蔬菜所含的维生素C、维生素A，早已荡然无存。
5.无论工作任务多么紧张，时间多么紧迫，都千万别选择吃方便面，方便面也属于油炸食品，虽然方便面方便快捷，美味可口，但是方便面多数经过油炸，脂肪含量相当高，而且汤粉多含味精，吃多了有害健康。
方便面的热量高吗?
经过研究证实，泡面中的调味包须经过高温灭菌、真空包装，所以它里面的肉类本身所含的B族维生素、铁质，或是蔬菜所含的维生素C、维生素A，早已荡然无存。你吃进去的只是一堆热量。
以杯面为例，小小一杯也有350卡，若是含调味包的大碗面，热量少说也有500~600卡，所以如果你花较多的钱买一个看起来较高级的大碗面，最多也只是多买了200~300卡的热量而已。
方便面吃多了会变“木乃伊”吗?
过去很多人以为“泡面含有防腐剂，吃多了会变成木乃伊”。
其实这是不正确的，一些泡面中的面并没有含什么防腐剂，本身没有问题，但是为了保存方便，泡面都经过油炸，而且油中往往添加了BHT(防止食物酸化的安定剂)。
BHT本身即是一种致癌物质，会引起肝肿大、染色体异常以及降低生殖能力。泡面中的调味包中不管是肉类调味包、油包、盐与味素包都含有抗氧化剂，吃多了对人体肝脏会造成影响。不仅如此，它的盐分(钠)含量也相当高，不但会造成水分滞留体内，还会引起高血压、加重心脏与肾脏的负担。
更可怕的是碗装的泡面，因为碗的材质是聚苯乙烯，为防止加热后变形，添加了BHT安定剂，但在冲泡过程中遇到高温，这些物质就会溶解出来，在日本就有学者针对这方面做了研究报告指出，人体每天每公斤体重摄入苯乙烯的危险量是0.001毫克，而一个碗装泡面所溶解出来的是0.015毫克，几乎达到危险量的 1/ 4。
减肥时能吃方便面吗?
无论工作任务多么紧张，时间多么紧迫，都千万别选择吃方便面。严格上说，方便面也属于油炸食品。虽然方便面方便快捷，美味可口，但是方便面多数经过油炸，脂肪含量相当高，而且汤粉多含味精，吃多了有害健康。
而且，方便面的脱水蔬菜不能提供维生素和纤维，吃多了更容易导致便秘。如果实在没空，可以选吃不经油炸的方便面，如方便米粉、通心粉或粉丝，而且建议少用酱粉包。另外，应多吃些蔬菜、水果，帮助排除宿便。最好上班前带杯枸杞子泡热水的茶，可以解压，还可以明目呢!
现代都市女性大多数是电脑操作者，在减肥的同时，应该特别注意补充营养。在荧光屏前工作时间过长，视网膜上的视紫红质会被消耗掉，而视紫红质主要由维生素A合成。
因此，电脑操作者应多吃些胡萝卜、白菜、豆芽、豆腐、红枣、橘子以及牛奶、鸡蛋、动物肝脏、瘦肉等食物，以补充人体内维生素A和蛋白质。而多饮些茶，茶叶中的茶多酚等活性物质会有利于吸收与抵抗放射性物质。