简单制作芋圆怎么做

如题所述

芋圆的做法

1.首先把红薯洗干净,最好是切开来。蒸熟

2.熟了以后去皮,加糖,捣碎,

3.再加入木薯粉,比例大约很红薯1:1就差不多了。

4.然后揉匀。捏成自己想要的样子,想要快点可以搓成长条,然后切成一段段。

5.加水,烧开放入成型的芋圆。水开一次就加点凉水,加个两三次。在煮一个钟左右就熟了。
有些芋圆煮出来的水是绿色的。不用担心这是正常的,

6.出锅咯。放入凉水冲凉。就可以加在椰奶里面,再加点蜜豆什么的~简单又好吃。
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第1个回答  2020-10-22

芋圆大家可以放牛奶加蜂蜜,直接就吃了,不用调配奶了

第2个回答  2017-05-05
用料
芋艿 三只
红心番薯 一个
紫薯 两个(看大小调整个数)
木薯淀粉 一包(超市有的卖)
龟苓膏 一盒
牛奶 一盒
简易版手工芋圆的做法
用蒸锅将芋艿,红心番薯,紫薯蒸熟。个头比较大的话,可对切开之后再蒸。
准备三个干燥的大碗。稍冷后,分别将芋艿,红心番薯,紫薯去皮,在碗中压成泥状,加入木薯淀粉。
芋艿团,红心番薯团,紫薯团不粘手后,搓成长条,切成一颗一颗的。
锅中热水烧开,倒入芋圆,煮到浮起后,捞出,冷却。然后根据自己的口味,在碗中加入牛奶,龟苓膏,芋圆,少许蜂蜜(调味),开吃。如果芋圆加入红豆汤中也是极好的。