1、首选点选全表，点右键选设置单元格格式。
2、点出【设置单元格格式】后，点击【保护】把默认的【锁定】的勾选去掉。点击【确定】。
3、点击开始-查找和选择中的定位条件（也可以按CTRL+G）打开定位条件。
4、定位条件选项中，勾选【公式】。然后点击【确定】。
5、通过这样快速定位我们可以选中表中所有带函数公式的表格，点选中的单元格点右键【设置单元格格式】。在【设置单元格格式】中点击【保护】，把【锁定】和【隐藏】都勾选。此处是关键哟。最后点击【确定】。
6、点击【审阅】【保护工作表】输入保护密码后点击【确定】。
7、再输入一遍相同的密码后，点击【确定】。
8、确定后，这个时候点击有公式和函数的地方就不会在编辑栏显示。
9、且双击想修改和删除就会提示你，此表格已被保护不能修改。
10、而没有公式和函数的单元格都还是可以编辑的也是可以正常显示的。这个是否我们想要的结果。已经顺利实现了。
取消Excel表格里面的函数公式步骤：
1、打开Excel2010，进入要编辑的文档。
2、随意单击一个单元格，可以看到在输入栏中显示的是当前单元格的值。
3、单击“学期成绩”列下的单元格，可以看到在函数框中出现了函数公式。
4、选中要清除函数的单元格，右键单击选择性粘贴。
5、在弹出的窗口中将格式选择为文本，然后点击确定。
6、单元格中的函数公式被取消了。
扩展资料：
在Excel中插入自定义函数
1、打开excel，点击开发工具栏下的‘编辑器’。
2、打开后，右键点击excel名称，在右键菜单上点击‘插入’--‘模块’。
3、新建模块后，在这个模块里输入一个自己的函数，名称叫ZhiNan，函数的逻辑很简单，就是传入参数乘2就是结果，代码如图。
4、然后在Excel的单元格里，输入这个函数，=ZhiNan(A1)，注意的是使用自定义函数和使用内置函数都是一样的方法。
5、按回车确认公式，就得到函数计算的结果了。
1，鼠标右键点击单元格：选择｛单元格格式｝，然后在｛单元格格式｝窗口中选择｛数字｝——｛文本｝，在｛单元格格式｝窗口确定后，单元格内显示还是函数所得值，这时要点击单元格编辑，然后按下键盘Enter键，然后就会变成函数的文本格式。
2，选择单元格，按下键盘快捷键：Ctrl+1（键盘左下角的｛Ctrl键｝+左上方Esc下方的｛1键｝更方便），然后同样是｛单元格格式｝窗口中选择｛数字｝——｛文本｝，在｛单元格格式｝窗口确定后，单元格内显示还是函数所得值，这时要点击单元格编辑，然后按下键盘Enter键，然后就会变成函数的文本格式。
