求包子皮的详细做法 8斤面粉 酵母和泡打粉应该放多少 醒发多久

如题所述

酒店做过,一斤粉半斤水五克泡打粉五克酵母,水慢慢加,可以稍微软点,搅拌机15分钟,压面机5分钟,包馅,烤箱四五十度,15分钟,蒸20分钟
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第1个回答  2015-02-09
一包酵母四个小时就可以了