近年来，海山镇委、镇政府立足海岛资源优势，坚持“捕捞并举，以养为主”的发展战略，通过调结构、惠民生、促发展等各种措施，促进社会和谐稳定，推进海岛经济和各项社会事业稳步向前发展。 2012年海山镇实现工农业总产值7.81亿元，同比增长6%，其中工业总产值3.027亿元，比增6.5%；农业总产值4.783亿元，比增5.7%；全镇实现本级财政收入553万元，比增2%，其中国税收入38.3万元，地税收入331万元；固定资产投资总额6100万元。
大力发展招商引资，2010年6月由国电、中珠委合作登记注册的“潮州海山岛风能发电有限公司”落户海山，计划投资规模约4.9亿元，目前各项工作正有序开展，项目计划2014年投产，项目完成后将极大拉动海山镇经济发展。 海山镇有优越的自然条件，外海连接东海、南海广阔渔场，适宜海洋捕捞。鱼汛期按生产季节，一年可分为春汛、暑海(暑汛)、冬汛三大汛期。海区鱼类品种繁多，分布甚广。
主要经济鱼类有蓝圆鯵(巴浪)、金色小沙丁(鮕鱼)、单角鲀(迪仔)、大黄鱼(金龙鱼)、竹筴鱼(阔目)、脂眼鲱(乾鱼)、长体圆鯵(铁鮕)、金线鱼(红三)、鱿鱼、章鱼、墨鱼、带鱼、画鱼、长刺鲷鱼(立鱼)、乌鲳、银鲳、鲨鱼、鳗鱼、石斑鱼、海鲶、条尾鲱鲤(红鱼)、黄鲫(黄只)、海蜇以及虾、琵琶虾、青蟹、梭子蟹等一百多品种。其中历史上比较大宗的有巴浪、鮕鱼、迪仔、黄花鱼、带鱼和虾类等。随着城市和港口的建设，排出污水对水质的污染和酷鱼滥捕等因素，80年代开始，原有较常见的几种优质鱼类如带鱼、鱿鱼、鳗鱼、鲨鱼、墨鱼、虾类等逐年减少，个体趋小型化。
对虾养殖，网箱养殖是本地海水养殖的主要形式，1986年，海山镇投资兴建镇对虾培苗室，被评为全省海水养殖年生产万吨镇。
1993年8月，饶平县人民政府批准《海山渔港港章》。1995年5月，农业部批准海山渔港为二级群众渔港。同年，海山渔港总体规划获省专家评审通过。为开展海山渔港的建设，1995年海山渔港投入资金169.9万元，整治建设了防沙堤3345米，码头100米，浚深港池5万平方米。
海山养殖特色产业有紫菜养殖、网箱养殖、小贝类养殖、鱼虾蟹养殖、高位养虾和对虾育苗等6个海水养殖产业，2010年我镇被省科技厅评为省水产育苗产业专业镇。海山岛四周有浅海滩涂1.4万多亩，海水养殖面积9000多亩，水产育苗150家、标准化高密度养殖池500亩、标准化网箱养殖2.6万格，现代农业蔬菜基地1400亩。2012年全镇共有渔船229艘，水产品产量38420吨，其中海洋捕捞9945吨，海水养殖28085吨。 海山岛有保存完好的自然景光和丰富人文景观，有海上牧场—网箱水产养殖基地、滨海浴场、宋相墓、千年古刹“隆福寺”、万年地质海滩岩田遗迹、亿年海蚀岩“石龟”、市级爱国主义教育基地“长征干部李沛群纪念馆”、抗日指挥旧址“刘氏家庙”、弘扬朱子文化的“朱氏宗祠”等人文景观。
其中，海滩岩田省级自然保护区是省级四个地质遗迹保护区之一，总面积2875公顷，其成岩面积之大，形成年代之久远，在世界实属罕见，宛如一条长龙横卧于波涛之中，堪称“中华一绝，世界奇观”。
海山多姿多彩的旅游景观储量丰富，全岛可供开发利用的沙滩面积达200多万平方米，是建设滨海休闲旅游风景区的理想之地。
海山镇通过整合东沙湾旅游度假区以及一批人文景观等资源，加强宣传推介力度，提升吸引力，以“海龙”为龙头，加大保护、配套力度，完成‘海龙’旅游区的总体规划。2007年12月成立广东省饶平海山海滩岩田省级自然保护区管理处，副处级事业单位。2010年6月1日，保护区管理处正式挂牌，管理处大楼、道路、停车场等基础设施已完成建设。
