【芡实】每天认识一味中药

Question

如题所述

Answer 1

【芡实】每天认识一味中药。

别名:卵菱,鸡瘫,鸡头实,雁喙实,乌头,艻子,鸿头,水流黄，水鸡头,肇实,刺莲藕；性味:性平、味甘，涩归脾、肾经。

优质芡实挑选:虫蛀，不要!掉皮，不要!发霉，不要!优质芡实的特点:1.无臭味；2.大且饱满；3.颜色鲜艳。

半开芡实和圆粒芡实:两者功能上并无差别;芡实属于相对难消化的食物，如果是消化能立相对弱一点的朋友来说，半开的芡实相对更好，更容易煮熟，更好的被人体吸收。

芡实怎么吃:无花果芡实桂圆汤，主要材料:无花果、桂圆、枸杞；茯苓芡实薏米粥，主要材料:薏米、茯苓、芡实。