橙子发苦是什么原因

Question

如题所述

Answer 1

橙子发苦有可能是吃到苦橙这一种品种的问题。
因陈皮和橙籽是苦的，那么橙皮与籽的苦味侵入橙肉，吃了会出现苦味。还有一种可能就是橙子变质，滋生了细菌以及微生物导致的发苦。处理干净橙皮。由于橙子皮味道又苦、又涩，并且不容易消化，因此建议榨汁时，需要清理干净。