第1个回答 2020-11-20
有营养又清淡的菜谱分享
西葫芦木耳炒鸡蛋
用料:
西葫芦、黑木耳、鸡蛋、油、盐、葱、鸡精
1.西葫芦洗净后切成片,木耳撕开,鸡蛋打碗里加盐搅匀
2.炒锅倒油烧热,下鸡蛋液滑炒熟后盛出
3.另起锅倒油烧热,下葱末炒香,放入西葫芦和木耳翻炒熟
4.加盐倒入炒好的鸡蛋
5.倒入料酒翻炒,放入胡椒粉翻炒均匀即可
青椒炒洋葱
用料:
洋葱、油、盐、味精
做法:
1.青椒洗净切片
2.洋葱洗净也切成片
3.蒜拍扁
4.锅中放油,先放入蒜炝锅,在放入入洋葱煸炒,再加青椒一起炒
5.加盐和水一起稍煮即可
紫薯银耳汤
用料:
银耳、紫薯、冰糖
做法:
1.银耳提前泡发,洗净
2.紫薯去皮切小丁
3.银耳、紫薯、冰糖放在锅中
4.大火煮开,转小火再炖煮半小时即可
清炒莴笋丝
用料:
莴笋、红椒、盐、鸡精
做法:
1.将莴笋根部,用小刀反方向切割,把外表的粗皮割掉
2.再将尾部细嫩的皮削干净,只留下内部青绿色的茎
3.先斜切成大薄片再切细丝
4.炒锅里烧热油,加入莴笋丝,盐,鸡精,用大火快速翻炒
5.直至莴笋丝变软了即可