第1个回答 2008-11-04
连云港特产
白葡萄酒
白葡萄酒，用优质葡萄酿制，参照国际名牌葡萄酒生产工艺，经发酵陈酿而成。酒度12％，糖分1．5％以下，卫生指标符合国家规定，酒液呈果绿色，清澈透明，气味清爽，酒香浓郁，回味深长，含有多种维生素，营养丰富，具有舒筋、活血、养颜、润肺之功效。内销采用“花果山”牌商标，外销用“金梅”牌商标，在国内外市场上享有一定的声誉，曾多次参加国家、省评酒会和展览会，经专家鉴定，获得好评。
贝雕画
连云港贝雕厂生产的贝雕画，是以江河湖海盛产的五彩贝壳为原料，雕磨加工而成。造型设计美观大方，拼接严谨，粘度坚牢，合缝严密，平治身光。现有200多个品种，畅销意大利、法国、日本、美国、香港、东南亚等国家和地区。这个厂的“花冠牌”贝雕画曾获全国贝雕画百花奖第三名，双面异色座屏雕获单项创新产品第一名。
玻璃工艺制品
连云港的玻璃工艺制品，十分有名。墟沟玻璃厂工人吹制的各色花瓶、烟缸、器皿，深受国内外欢迎。尤其是各种鱼形花瓶，透明、美观、多变。各种神态、体形的鱼，五颜六色，千姿百态。物美价廉，
是家庭的精美摆设。
地毯
连云港的地毯、壁毯以及坐垫、靠背等小巧的日用工艺品，松软耐用，式样新巧，色彩鲜艳，尤其擅长织琴、棋、书、画和寿字、万字、套龙等图案组成的新式地毯，深受美、英、法、日等十五个国家和地区的欢迎。在国际市场上有一定的竞争力。
对虾
连云港市盛产东方对虾和羊毛虾。东方对虾，皮薄色青，白色明净，味道鲜美，生长迅速，一年便可成熟，为海中珍品之一，俗称虾类中的“明星”，是一种很好的强壮补益药。
羊毛虾又名周氏新对虾，为连云港市特产，味道极其鲜美，可以煮熟晒干成“虾米”，色为桔红，形似金钩，炒菜、包饺子、烧汤均佳。
海州湾鱼场海产丰富，尤以对虾最为闻名，个大肥美，壳薄肉嫩。主要靠人工繁殖，秋季收获供应市场，出口换取外汇，经济价值很高。
葛藤粉
葛藤粉粉质纯白，浓厚透明，粘性很大，有清痰止咳，舒张血管的作用，因此是老年人的滋补佳品。云台山遍山都长葛藤，生于岩缝、峭壁、陡坡上，秋天开花，深秋季节，山上农民将葛藤根茎刨起，经过洗净、晒干、沤制、沉淀，即制作而成葛藤粉。
啤酒
连云港市啤酒厂是江苏省内较大的啤酒厂之一，曾得到青岛啤酒厂的大力支持，特别是酿制技术方面。该厂生产的啤酒色清透明，呈金黄色，有浓厚的酒花和麦芽香味，酒味纯正，二氧化碳气很足，泡沫细白，持久性长，超过上海啤酒，可与青岛啤酒媲美。
山楂酒
山楂酒系用上等鲜山楂为原料，陈酿发酵而成，属浓甜型果酒。酒呈宝石红色，酒香诱人，醇和甘美，并含多种维生素和有机酸，具有降脂、降压、消胀、健胃之功效，为佐餐保健、馈赠之佳品。1984年荣获国家银杯奖。
水晶雕
连云港市海州前进化工厂生产的水晶雕，利用当地天然的水晶石为原料，雕仕女、人物、熏炉等产品，工艺精细，形象生动。江苏省独此一家。主销日本、法国、香港等地。
梭子蟹
梭子蟹又名铜蟹，和对虾齐名，一只蟹重一斤以上，满壳蟹黄，味香嫩鲜。春季最肥，夏季少而瘦，秋季稍转肥，但和春季相比仍很逊色。铜蟹以雌蟹为最肥，雄蟹相差很远。
云雾茶
云雾茶因常年生长在云台山云雾之处而得名。云雾茶以宿城悟正庵产者最佳，具有“条索紧圆，形似眉状，润绿多毫，锋苗挺秀，香高持久，滋味鲜浓，汤色清明，叶底匀整”等特点，与“碧螺春”、“雨花茶”并列为江苏三大名茶。本回答被提问者采纳
第4个回答 2008-11-05
1、连云港葛藤粉，为山民采云台山野生葛藤根，洗净捣碎，放于水中搓揉搅动，使其淀粉分出沉淀，凉干而成。云台山葛藤粉洁白细腻、金星闪烁，温水调匀，开水冲熟，粘稠，呈半透明状，令人望而生津。
云台山葛藤粉含有葛根素、葛根素木糖、大豆黄酮、大豆黄酮贰B一谷甾醇、花生酸等，有解热和降低血糖、化痰生津功能，冲服可治烦热、口渴、喉痹等症。葛藤的根及其粉、花还是解酒良药，如《镜花缘》中所说，“葛根最解酒毒，葛粉尤佳......唯有海州云台山所产最佳”。因此，港城云台山葛藤粉声誉颇高，被视为珍贵药用补品，远销全国各地。
2、云雾茶，是连云港市特产，历史悠久，品质优良。
《金史·食货志》就有章宗承安四年(1199年)三月于海州(今连云港市)“置一坊造新茶”的记载。清光绪二十四年(1898年)，沈云霈、宋治基等在籍士绅，集资开发云台山，兴办“树艺公司”，栽培云雾茶，所产茶叶曾获南洋劝业会奖。
近几年，云雾茶获得较大发展。全市已有茶田近2000亩，年产云雾茶近百担。云雾荼制作工艺科学规范，从鲜叶采摘、杀青、揉捻、整形干燥，到泡制都有严格的技术要求。1980年，在江苏省品茶会上，以其条索紧圆、形状似眉、锋苗挺秀、润绿显毫、香高持久、滋味鲜浓、汤色清明、叶底匀整之特具品格，与南京雨花茶、苏州碧螺春并列为江苏省三大名茶。
经专家鉴定，云雾茶富含茶碱、茶丹宁、维生素。饮用云雾茶，可以提神解渴、清暑利尿、消胀、去腻降压、消除疲劳、增进记忆。
3、紫菜，为连云港市主要出口创汇产品之一。
北宋年间的《太平寰宇记》就有“紫菜产在郡(指海州)东北七十五里海畔石上，旧贡也”的记载。可见，连云港沿海礁石上生长紫菜，历史较为悠久。
连云港海域紫菜，有甘紫菜、条斑紫菜、坛紫菜等品种，为红藻门、红毛菜科，色紫成褐绿，体扁平，味道鲜美，营养价值很高。条斑紫菜还有药用功能，适于防治甲状腺肿大、淋巴结核、脚气病等。
1964年连云港沿海人工养殖紫菜试验成功后，养殖面积迅速扩大。1989年利用外资，引进整套加工设备，加工出口。现全市紫菜年产已达2亿张，为全国最大产地。
4、水晶，属特种非金属矿物，主要成份为二氧化硅。因其具有天然生成的六棱晶体状，以无色透明晶体为主，也有茶色、紫色、烟色、乳白色、玫瑰色的，向为世人钟爱。
连云港市水品矿藏，主要分布于东海县的牛山、房山、八湖、红土山和赣榆县的大岭、沙河、石桥等地，以东海最负盛名。东海县水品矿藏丰富，总储量25．544万吨，年收购量近几年一直占全国水晶年产量的2/3。
东海县水晶质量高，二氧化硅含量在99．9%以上，有害元素含量低于国家规定标准，已被广泛用于半导体、光学、电光学、冶金、化工、通讯、原子能、航空、航天等尖端科学领域。
5、金镶玉竹为竹中珍品，其珍奇处在那嫩黄色的竹竿上，于每节生枝叶处都天生成一道碧绿色的浅沟，位置节节交错。一眼望去，如根根金条上镶嵌着块块碧玉，清雅可爱，故古海州志中称其为“金镶碧嵌竹”。
云台山上的金镶玉竹分布较广，生长旺盛，以花果山最多，而紧靠三元宫的屏竹禅院一带尤为繁茂。因此，1993年6月，我国发行一套《竹子》特种邮票时，特将云台山金镶玉竹列于4枚中的第2枚。不久，金镶玉竹邮票碑便也竖到了去屏竹禅院的路口，成了花果山特有一景。
6、玉兰花，为落叶乔木观赏花，有白、紫两种。港城以白玉兰为多。
白玉兰，俗称“应春花”、“望春花”。花繁而大，美观典雅，清香远溢。连云港有全国之最的玉兰花王：南云台山之东磊延福观周围有四株白玉兰，高约十六七米，胸围粗者近3米，细者1米许，有3株树龄已800多年，另一株也有200多年。四者相距不远，恰似一玉兰王家庭。每当花期，天生丽质之花朵，占满老树虬枝，如云如雪，得巍巍云山相衬，更富有诗情画意。自1985年以来，每逢举办清明东磊玉兰花会时，登山赏花人，总是蜂拥而至，一睹玉兰家族之风采。
7、汪恕有滴醋为清朝醋师汪恕有所创，始产于康熙十四年(1675年)。该醋香味浓醇．风味独佳，一问世即声名远扬，300多年来，盛誉不衰。
汪恕有滴醋以红高粱为主原料，在配方和制作上十分考究。醋的色泽鲜明，无浑浊，酸度浓醇，酸而不厌，含有多种有机酸和高级醇，有健脾开胃，增强食欲，帮助消化，消毒灭菌及舒筋活络的独特功效。
海州知州曾以汪恕有滴醋供奉乾隆皇帝，乾隆品尝后大加褒扬，并赐为“贡品”。著名文学家袁枚闻说后，亲自将全国各地名醋仔细考校，确认“以板浦醋为第一”，并写进他的烹任名著《随园食单》中。此书在中国和日本多次再版，影响甚远，故留下了“乾隆帝尝滴醋，袁才子写名著，汪恕有招牌竖”的佳话。
当今，汪恕有第十一代传人汪宗遂经营的汪恕有滴酷厂又开发出了醒酒醋、姜汁醋、保健酯等系列产品，行销十几个省市及台湾、香港等地。
8、“南国汤沟酒，开坛十里香”，这是古人对汤沟酒的赞誉。汤沟大曲成名于明朝末年，1915年荣获莱比锡国际博览会银质奖。1924年，汤沟大曲已远销日本、东南亚一带。如今，汤沟酒厂已为大型国有企业，生产四大系列36个品种的“汤沟牌”大曲和蛇类营养保健液系列产品。汤沟酒无色透明、容香浓郁、酵甜甘冽、回味持久。汤沟系列酒曾8次获全国金奖，15次获银奖，4个产品通过国家方圆标志的认证。在全国第四届评酒会上，汤沟特曲力挫群雄，被评为第5名，原8大名酒有4个评在其后。1984年汤沟酒还被我国首次赴南极考察队选中，带到南极饮用。
9、中日合资企业江苏三得利食品有限公司生产的王子、新世纪啤酒，色清透明，呈金黄色，泡沫清白细腻、持久挂杯，二氧化碳气很足，有浓厚的酒花和麦芽香味。王子啤酒蝉联三届世界酒类评比金奖，荣获世界高质量奖，其系列产品还有黑啤酒、干啤酒、雪啤酒、纯生碑酒等品种，深受消费者欢迎。两种品牌的啤酒和公司的质量管理体系均一次性通过ISO一9000质量认证。
10、凯威干白、干红葡萄酒是由连云港凯威葡萄酒酿造有限公司生产的。如今这两种典型欧洲风味的葡萄酒，不仅成为中国人桌上的必备美酒，而且走上了国际市场。
此酒选用优质酿酒葡萄为原料，采用国际先进生产工艺陈酿而成，含有多种维生素和有机酸，具有怡雅、清新、爽净的特点，曾多次参加国家和国际酒类评奖，获国家优质产品银质奖和伦敦国际优质产品展览会奖。
山楂洒是连云港酒类食品中一大特色，它采用山楂酒，当地特产--上等的鲜山楂发酵酿造而成。酒呈宝石红色，酒香浓郁，洒味醇厚，含有多种维生素和有机酸。山楂酒不仅口味颇佳，而且具有降脂、降压、消胀健胃之功效，为佐餐、保健之佳品。一些心血管病患者喝山楂酒以酒疗病，收效甚好，因而备受人们的青睐。