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虾仁炒蛋怎么让鸡蛋把虾仁包起来
如题所述
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第1个回答 2016-02-18
先下虾仁,再倒进蛋液,蛋液下锅后不要立马翻动,待蛋液逐渐有些凝固并包住虾仁后再翻动。。。
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鲜
虾仁炒蛋怎么
做
答:
1.虾仁在凉水中自然解冻,冲洗干净控干备用 2.加入适量淀粉、盐、鸡精
3.拌匀后看看淀粉的稠稀,能看到淀粉粘连着虾仁即可。放置几分钟 4.鸡蛋打散,加入葱花 5.热锅凉油 6.油烧至7成热时放入虾仁炸制稍微变色 7.炸好的虾仁捞出备用 8.再一次热锅凉油 9.倒入蛋液,来回转锅,使蛋液充分受热 ...
虾仁炒蛋怎么
做
视频时间 01:24
虾仁炒蛋怎么
做?
答:
做法一 1、鲜虾剥壳,开背并挑去虾线,用盐,生抽,胡椒腌片刻;豌豆过热水炒熟。2、鸡蛋3只加少许盐,鸡精打匀,锅烧热下油,放入
虾仁
滑熟。3、
将鸡蛋
液下锅,和虾仁一起炒熟,最后放入豌豆,翻炒几下即可。做法二 1. 锅中烧水,水开后放入鲜虾焯烫 2. 虾仁变色后捞出,降温后去掉头尾、...
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