吃了桃子、西瓜、玉米起了红疹，是过敏症状。
1、桃子的过敏症状：桃子是一种营养价值很高的水果，含有钙、磷、铁和维生素B、C等成分，可以预防贫血，但桃子也是比较常见的易引起过敏的水果。轻度过敏为嘴角发红、脱皮、瘙痒。重度过敏为嘴唇、口周、耳朵、颈部出现大片红斑，甚至有轻微水肿和腹泻。
2.桃子过敏的解决方法：吃桃子导致过敏的原因很复杂，过敏原可能是桃毛，可能是果肉，也可能是桃子上喷洒的农药造成过敏。一旦过敏，马上停止食用，立即到专业科室就诊治疗。
3、西瓜的过敏症状：西瓜过敏的情况比较少见。过敏后，身体会出现不良的反应。首先是口腔和咽喉出现不适感，有痒痒的感觉，再者是喉咙肿痛，最后是皮肤会起一些小红疹，并且伴随着皮肤瘙痒的症状。重度过敏可能出现胸闷、咳嗽或呼吸困难的症状。
4、西瓜过敏的解决方法：马上停止食用西瓜。并用水漱口，避免情况变严重。除此之外，也可以催吐，减少食物的吸收，缓解过敏的情况。根据医嘱服用一些抗过敏的药物。
5、玉米的过敏症状：轻度过敏会在皮肤上面会有明显的红色斑块的形成，严重的患者还会带有刺痛的感觉，甚至消化不良、腹泻、呼吸困难。
6、玉米过敏的解决方法：玉米过敏，过敏原可能是淀粉。应立即停止食用玉米，并喝大量清水，及时采用抗过敏药物治疗。
综上所述，吃西瓜、桃子、玉米起了红疹，是过敏症状，应立即停止食用并就医。
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