可以用生芝麻（碾碎）来泡水喝的。把芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮。生芝麻冰糖水有润肺、生津、治夜嗽不止、咳嗽无痰的功效。值得注意的是芝麻仁外面有一层稍硬的膜，碾碎才能使人体吸收到营养，所以整粒的芝麻应加工后再吃。
扩展资料：
芝麻的作用：
1、抗衰老：芝麻里面有大量的维生素e，维生素e又被称为是一种防止衰老的维生素。维生素e的主要作用是改善血液循环、促进新陈代谢。还有不饱和脂肪酸的亚油酸，它有调节胆固醇的功能，因而又被称为“永葆青春的营养源”。
2、滋润补养强壮剂：食用以白芝麻为好，药用则以黑芝麻为良。芝中医学对芝麻的药用有较高的认识，称它是一味强壮剂，有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效。适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、头晕耳鸣等症状。
3、润肠通便：有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。因芝麻含脂肪甚多，故能润肠通便，对肠液减少引起的便秘，单独应用即有效验。
参考资料来源：百度百科—芝麻 （胡麻籽种）
提起黑芝麻，首先想到的是黑芝麻糊。其实在家也能轻松做，香滑浓稠、一碗下肚很是温暖。早上喝营养又美味，可以做减肥时期的代餐。黑芝麻有益肝补肾、养血润燥、乌发美容作用，是很好的保健美容食品，对人体有大大的益处。
可以用生芝麻（碾碎）来泡水喝的。把芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮。生芝麻冰糖水有润肺、生津、治夜嗽不止、咳嗽无痰的功效。值得注意的是芝麻仁外面有一层稍硬的膜，碾碎才能使人体吸收到营养，所以整粒的芝麻应加工后再吃。
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芝麻的作用：
1、抗衰老：芝麻里面有大量的维生素e，维生素e又被称为是一种防止衰老的维生素。维生素e的主要作用是改善血液循环、促进新陈代谢。还有不饱和脂肪酸的亚油酸，它有调节胆固醇的功能，因而又被称为“永葆青春的营养源”。
2、滋润补养强壮剂：食用以白芝麻为好，药用则以黑芝麻为良。芝中医学对芝麻的药用有较高的认识，称它是一味强壮剂，有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效。适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、头晕耳鸣等症状。
3、润肠通便：有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。因芝麻含脂肪甚多，故能润肠通便，对肠液减少引起的便秘，单独应用即有效验。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E8%8A%9D%E9%BA%BB/64577?fr=aladdin#7_2"target="_blank"title="百度百科—芝麻（胡麻籽种）">百度百科—芝麻（胡麻籽种）
答：不可，因为芝麻有外皮。泡水 无啥意义。建议 炒熟擀碎 放少许盐（东北 叫芝麻盐）每天饭时吃一小勺，