自己做的青团能放多久

如题所述

自己做的青团在15℃的温度环境下保存时间为一天,在冰箱的保存时间为三天左右,通常不会添加任何防腐剂,所以保质期相对较短。
如果想要更长的保存时间,可以在市场上购买添加了食品防腐剂的青团,保质期会有所延长,需冷藏保存的大约可以保存15-30天。
无论是自制的还是购买的青团,都需要留意包装袋上面的保存方式,按需购买,尽量不浪费。
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第1个回答  2018-04-11
青团,长时间不吃覆盖保鲜膜后可以冷冻处理,要吃的时候直接水蒸汽加热即可;如果短期食用,直接扔冰箱冷藏区就好了。
青团是江南地区一带的汉族特色小吃,发源于苏州太仓。青色的,用浆麦草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。
青团的做法是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅,加入石灰蒸烂,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧绿色的面胚,摘成每个大约重75克的面团,搓成长条,逐个
按扁,包入豆沙馅等馅料,捏拢收口,搓成圆球,即成青团生坯。笼内铺上湿布,放入青团生坯,上锅蒸约15分钟至熟,再在青团上涂些芝麻油即成。本回答被网友采纳